Se você tomar o seu café expresso como uma austera, tiro sem adornos ou uma confecção bar café doce e espumoso, voltando para o café do gotejamento comum pode ser uma decepção triste. Se comprar uma verdadeira máquina de café expresso está fora de questão por razões práticas, você pode se perguntar se é possível para replicar as suas bebidas favoritas com um pote de café comum. Infelizmente a sua panela normal não é capaz de fazer café expresso, mas é possível para fazer café expresso, que é um pouco semelhante.
café verdadeiro espresso é feito rapidamente, forçando a água quente embora motivos hermeticamente embalados a uma pressão de 9 "atmosferas," ou 130 libras por polegada quadrada. Em contraste, o café do gotejamento infunde na pressão do ar normal, ou 1 atmosfera. Para fazer o seu café por gotejamento como café expresso semelhante quanto possível, manter a infusão breve. Primeiro, despeje a água quente apenas o suficiente para umedecer os motivos. Deixe-os descansar por cerca de 30 segundos, para que a umidade pode penetrar os motivos, em seguida, despeje mais água. Retire o filtro da sua caneca assim que 2 onças de café do gotejamento ter acumulado. Eles vão ser mais pesado do que espresso, mas irá proporcionar uma intensa e brilhante; base de sabor para sua bebida favorita.
Você pode criar uma bebida mais espresso-like - embora ainda não um verdadeiro espresso - usando uma casa máquina de café que gera pressão. O Aeropress, uma variação pressurizado na água pour-over máquina de café, produz um café suave, espresso-como em qualquer lugar você pode ferver. potes moka italiano, muitas vezes vendidos como "fabricantes de fogão café expresso" em os EUA, criar uma bebida de excelente sabor que também funciona bem como uma base para as suas bebidas favoritas de café expresso.
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