Como fazer um cocktail beija-flor

Quando você está relaxando em uma praia ensolarada na Jamaica, um cocktail beija-flor é um cremoso, doce mistura decadente de rum licorosos, morangos e bananas, mas dá uma volta em um clube tranquilo numa avenida sofisticada em Manhattan e um coquetel de beija-flor é um copo refrescante de licor de sabugueiro, champanhe e club soda na Grã-Bretanha, você vai encontrar uma versão que inclui um tiro assassino de tequila.

Coisas que você precisa

  • Gelo
  • Banana, pelados
  • rum creme de licor
  • Licor de café
  • leite
  • xarope de morango
  • licor de sabugueiro
  • champagne seco ou vinho espumante
  • club soda
  • cascas de limão
  • folhas de sálvia Tangerine
  • tequila prata
  • Limonada
  • granadina

Clássico Rum e frutas Hummingbird

  1. Encha um liquidificador frouxamente com gelo. Não embalá-lo com muita força para evitar o risco de bloqueio das lâminas.

  2. Descasque uma banana para cada bebida. Quebrar a banana em pedaços e soltar os pedaços no liquidificador.

  3. Adicionar montagens iguais de licor de creme de rum, licor de café e leite. Despeje metade quantidade de xarope de morango. Por exemplo, se você estiver usando uma onça cada um dos licores e leite, adicione 1/2 onça de xarope de morango.

  4. Coloque a tampa com segurança na parte superior do misturador e girar os ingredientes até estarem completamente incorporados e o gelo é finamente esmagado. Despeje em copos altos e refrigerados e servir.

Sofisticada Hummingbird Cidade

  1. Encher o fundo de um copo com gelo.



  2. Despeje em quantidades aproximadamente iguais de champanhe, vinho espumante seco ou prosecco. Para cada cocktail, você vai precisar de cerca de 2 onças cada um dos licores borbulhante e o club soda.

  3. Adicionar uma quantidade ligeiramente menor de licor de sabugueiro. As medições não tem que ser exato, mas se você usar 2 onças cada um dos licores, você precisa de 1,5 onças de licor de sabugueiro. Mexa delicadamente, decore com casca de limão e sirva.

Tequila Lime Hummingbird

  1. Lugar tangerina folhas de sálvia no fundo de uma coqueteleira e gentilmente contundir-los com os dedos ou uma colher de pau.

  2. Despeje tequila prata sobre as folhas confusas, cerca de 2 onças por bebida.

  3. Dê um toque de suco de limão e grenadine apenas o suficiente para tomar a mordida fora do citrino. proporções exatas não são necessários, mas manter o suco de limão para menos de 1 onça e o grenadine a um par de colheres de chá para manter o cocktail de ser muito doce.

  4. Acrescente um punhado de gelo picado e agitar até o coquetel é bem misturada. Coe em um copo de vidro, enfeite com outra folha de sálvia tangerina e servir.

dicas & avisos

  • Refrigerar seus óculos servindo cuidadosamente antes de despejar os cocktails para mantê-los em seu pico refrescante.
  • Não deixe cocktail beija-flor tropical dentro do alcance das crianças, porque elas são facilmente confundidos com milkshakes de morango.

Referências

  • Crédito da foto romrodinka / iStock / Getty Images
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