Da palavra espanhola para o sangue, "sangre," vem o soco vinho delicioso conhecido como sangria. Sangria é ridiculamente fácil de fazer e pode ser adaptado para os ingredientes que você tem em mãos. A parte mais difícil é decidir qual tipo de sangria para fazer. Sangria também permite que você esticar seu dólar bebida, como um coquetel de vinho custa muito menos do que outros cocktails.
Coisas que você precisa
- Jarro
- 1 garrafa de vinho
- 2 a 3 copos de suco de frutas ou água com gás
- 2 copos frescos ou frutas congeladas
- licor de 1/4 de copo
- Gelo
- fatias de frutas
instruções
Comece com qualquer tipo de vinho que você gosta - vinho barato, vinho fino, vinho espumante, vinho de sobremesa, vinho tinto, vinho branco - todos os gostos fabulosos na sangria. Despeje o vinho em uma jarra.
Adicionar cerca de metade da quantidade equivalente de outros líquidos para cada garrafa de vinho que você usa. Estes líquidos pode ser água espumante, suco de frutas, refrigerantes açucarados, como ginger ale, limonada ou uma combinação destes.
Adicionar cerca de 2 xícaras de frutas frescas ou congeladas por garrafa de vinho. Use fruta que parece muito flutuante nos sangria como pêssegos, morangos, abacaxi e blueberries.
Adicionar um retrocesso, se quiser, na forma de 1/4 de copo de bebida por garrafa de vinho. Este poderia ser aguardente, conhaque ou um licor com sabor. Rum e vodka também funcionam maravilhosamente. Este passo é opcional.
Saborear a sangria pré-refrigerados para ver se ele é doce o suficiente. Se não, você pode querer adicionar um pouco de xarope simples. Misture uma parte de açúcar com água quente uma parte para fazer xarope simples. Use xarope simples como um adoçante para garantir que você não tem cristais de açúcar crocantes em seus sangria.
Cubra o jarro e deixe a sangria descansar no frigorífico durante pelo menos duas horas. Isso permite que os sabores se misturam antes de servir o sangria. Chilling significa que você não terá que acrescentar muito gelo. Ice irá diluir e alterar as proporções de seus sangria.
Guarnição antes de servir com algumas fatias de frutas frescas e gelo, se desejar. fatias cítricas, morangos e fatias de abacaxi fazer linda guarnições para sangria.
dicas & avisos
- Não se esqueça a opção de usar o champanhe na sangria.
- Para evitar diluir seus sangria, você pode congelar o suco ou água com gás você usa no Passo 2 por coloca-lo em bandejas do cubo de gelo e deixá-lo endurecer. Use estes cubos de suco congelado em vez de líquido.
- Você pode adicionar um pouco de tempero, apertando um pouco de gengibre ralado em seus sangria ou flutuar descascada, cortada em fatias finas de gengibre nas sangria. Ginger funciona melhor com sangria de vinho branco do que sangria de vinho tinto.
- Não adicione açúcar granulado com qualquer bebida fria. Você vai ter crocante bits que são desconcertante para seus convidados. Basta misturar o açúcar com pelo menos uma quantidade igual de água, e depois microondas ligeiramente até que o açúcar se dissolva (deve demorar cerca de um minuto, dependendo da quantidade de açúcar que você usa). Adicione o açúcar simples de sua bebida antes de refrigeração. No entanto, se você estiver usando fruta doce, suco de fruta doce e licor doce em sua sangria, tente fazer a sangria, sem adição de açúcar - você pode ser agradavelmente surpreendido.
Referências
- Crédito da foto Creatas Images / Creatas / Getty Images
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