Itens servidos no brunch

Embora os ovos mexidos básicos são muitas vezes servidos no brunch, que é também o momento em que as pessoas podem fazer mais elaborados pratos de ovos, como frittatas ovo, ovos Benedict, omeletes de pelúcia, quiche e caçarola de ovo. Você pode considerar permitindo que seus convidados para escolher os recheios que eles querem em suas omeletes e cozinhá-los à ordem.

Brunches deve ter uma variedade de carnes tradicionalmente servido no café da manhã, como bacon, salsichas ou hambúrgueres e bacon canadense. Você também pode servir bife em um brunch e servi-lo com ovos no topo, para fazer um clássico bife e ovo prato. Outra possibilidade é envolver prosciutto em torno de aspargos ou envolva o bacon em torno de datas. salmão fumado pode ser servido com bagels e cream cheese.

Servem panquecas e waffles em um brunch tradicional, mas oferecê-los em sabores diferentes ou com diferentes coberturas, se possível. Por exemplo, você pode servir banana, mirtilo ou panquecas de pecã, e waffles de grãos inteiros com uma compota de framboesa. Rabanada é outro prato clássico brunch. Para um brunch de gama alta, servir torradas recheado com morangos e creme ou rabanadas feitas com brioche ou pão challah para um, amanteigado, sabor leve mais delicada. Crepes também funcionam bem para um brunch fantasia. Material alguns com maçãs refogados, creme chantilly ou propagação da avelã.

pratos de batata fazer o seu caminho para a maioria dos menus de brunch, sendo os batatas fritas mais comuns. batatas fritas pode ser cortado em cubos pequenos ou serviu como rissóis inteiras. Para uma torção no batatas fritas tradicionais, fazer uma caçarola de hash Brown, combinando as batatas com queijo e presunto. Para brunch você também pode servir batatas assadas em estilo jantar.

Toast é uma obrigação para brunch. Oferecer vários tipos diferentes de pão para torradas, como fermento, pão integral e muffins. o pequeno-almoço doces, como bolos de canela, biscoitos de mel, bolos transversais quentes, donuts e doces cheios de fruta, também pode ser servido. O pudim de pão também funciona para brunch. Sirva manteiga e uma seleção de doces de frutas para ir com os itens de padaria. Outra opção é misturar canela em manteiga macia para um spread de canela manteiga.

-Cut fruta fresca adiciona cor a uma tabela de brunch - e fornece alguma leveza muito necessária quando tudo o resto sobre a mesa é pesada e enchimento. Se você optar por ter um cesto de fruta da fruta inteira ou uma grande propagação de melancias corte, melões, morangos e mirtilos, fruto, é quase sempre incluídos em uma refeição brunch. Porque é brunch, você também pode oferecer legumes refogados, como fatias de tomate e pimentão verde ou salada itens.