Moagem de milho em casa dá-lhe saudável, farinha de milho nutritivo. Você pode encontrar o seu milho moído casa dá melhor sabor farinha de milho, porque os óleos de gérmen são mantidas. moedores comerciais que vendem fubá chão na loja de remover o germe para prolongar a vida de prateleira. Se você crescer o seu próprio milho, você pode eliminar os pesticidas, conservantes e aditivos para um produto orgânico saudável. Use pederneira ou dent milho em grão, não o milho doce. Experimentar diferentes tipos de milho, como uma variedade azul.
Coisas que você precisa
- milho em grão (dent ou sílex milho)
- Grinder (manual ou motorizado)
- recipiente hermético para armazenar farinha de milho
Coloque o milho descascado na tremonha de alimentação por cima de um moinho manual. Manivela para moer o milho. Usando este método, a cinco minutos de acionamento rendimentos 2 xícaras de farinha grossa.
Moer pequenas quantidades de milho com um processador de alimentos, liquidificador pesados ou moinho de café eléctrica. Despeje uma pequena quantidade de milho. Use o modo de pulso para moer. Não moer a contínua alta velocidade, porque isso irá superaquecer o fubá, dando-lhe um sabor queimado.
Carga de milho descascado na tremonha de um moinho de moagem comercial eléctrico para moer quantidades maiores. Vire o moinho por diante. Esvaziar o milho moído a partir da caixa de coleta.
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