tábuas de corte de madeira vêm em uma variedade de formas, tamanhos e estilos. tábuas de corte maiores permitem que você preparar alimentos mais de uma vez, e você só tem que limpar uma superfície de corte. tábuas de corte menores são convenientes quando você precisa cortar alimentos finos como enfeite ou pequenos legumes. Para manter a sua placa de corte de absorver odores e bactérias, bem como para evitar manchas, você precisa temporada de sua placa de madeira com óleo antes de preparar os alimentos na sua superfície.
Mistura de cera de abelha / Óleo Mineral
Uma mistura de óleo de cera de abelha e mineral é um tipo de óleo que você pode usar a estação a sua tábua de madeira. A cera de abelha não só veda a placa de corte de odores, mas também torna resistente a água madeira e bactérias. A mistura deixa a placa de corte suave, com um odor perfumado. Coloque 1/2 colher de chá. de cera de abelha e 1 xícara de óleo mineral em um recipiente plástico e aquecer a mistura no seu forno de microondas em "Alto" durante 45 segundos. Use um pano macio ou toalha para aplicar a mistura quente para sua placa de corte de madeira. Dispor de qualquer mistura restante. Você também pode aplicar a cera de abelha puro para sua placa de corte, sem adição de óleo mineral. Aplicar 1 a 2 colheres de sopa. de cera de abelha para um pano macio ou toalha e esfregue-o sobre a placa de corte. Deixe a cera ficar até que esteja seco, em seguida, lustre da placa de corte com um pano limpo ou toalha. A cera de abelha está disponível em alimentos saudáveis, hardware, melhoramento da casa e alguns supermercados / hipermercados retalho, bem como online.
Food-Grade Óleo Mineral
óleo mineral de grau alimentício é o segundo tipo de óleo que você pode usar a estação a sua tábua de madeira. O óleo mineral não vai ficar rançoso como óleo vegetal ou azeite e absorve rapidamente na superfície da sua tábua de madeira. Despeje 2 a 3 colheres de sopa. de óleo mineral em um pano limpo ou toalha e esfregue o óleo para a placa de corte. Quanto mais óleo que você usa, melhor. O óleo mineral está disponível no hardware, a melhoria home e certos supermercados / hipermercados retalho, bem como online.
Óleo de amêndoa
Disponível em supermercados e hipermercados de varejo, óleo de amêndoa é um outro tipo de óleo que você pode usar a estação a sua tábua de madeira. Você também pode usar óleo de noz. Não use amêndoas ou óleo de noz, se alguém na sua família é alérgico a amêndoas ou nozes. Despeje 2 a 3 colheres de sopa. de amêndoas ou óleo de noz em um pano limpo ou toalha e esfregue o óleo para a placa de corte.
Food-Grade Óleo de coco
Semelhante a amêndoa e óleo de noz, óleo de coco é resistente ao ranço e é facilmente aplicado com um pano macio ou toalha. O óleo tem uma vida útil longa e também está disponível no supermercado e hipermercados de varejo.
dicas
Antes de aplicar qualquer um dos óleos, aqueça o óleo em seu forno de microondas em "Alto" durante 45 segundos. Esfregue o óleo em sua tábua de madeira na direção do grão e deixe de molho na placa antes de aplicar outro revestimento. Aplicar quatro a seis camadas de óleo, em seguida, limpe o excesso de óleo após 4 a 6 horas. Reaplicar óleo mensalmente ou sempre que o conselho está olhando seco. Não temporada de sua placa de corte de madeira com legumes, canola, azeite de oliva ou outro óleo de cozinha. Estes óleos irá ficar rançoso e as bactérias começam a crescer em sua placa de corte.