Quais são alguns dos alimentos consumidos em ontário, canadá?

o emblema da bandeira do Canadá é a folha de bordo e xarope de bordo é uma lembrança favorita e alimentos do Canadá. residentes de Ontário celebrar o xarope de bordo e produtos relacionados com festivais anuais em toda a província. Bordo festivais xarope ocorrer em março para abril, com visitas a fazendas de bordo locais, passeios de feno, atividades para crianças e um monte de panquecas com xarope de bordo. xarope de bordo, açúcar de bordo e manteiga de bordo pode ser armazenado na geladeira. xarope de bordo pode ser fervida e verteu-se em neve para fazer um tratamento chamado Taffy do bordo.

bacon canadense - ou bacon volta - está totalmente cozido e defumado peameal bacon. Peameal bacon é uma especialidade Ontário do sudoeste. É cortada a partir da extremidade de nervura central ou o lombo de porco, curado numa solução salina de sal e de açúcar, em seguida, enrolado em farinha de milho. O que os americanos chamam de bacon canadense é geralmente chamado back bacon no Canadá. Ontário tem muitos lagos e sistemas fluviais, e os moradores locais comer truta e aves de caça selvagens e de criação. Os produtores locais também criam gado, vitela, cordeiro e cabra.

Ontario sul tem um clima adequado para crescer a maioria dos legumes e muitos tipos de frutas. As pessoas que vivem em Ontário pode comer cultivados localmente morangos, framboesas, maçãs, pêras, ameixas, pêssegos e amoras silvestres. Os vegetais incluem feijões, ervilhas, cenoura, beterraba, milho, repolho, aspargos e alfaces. Fiddleheads - o jovem tiro de um tipo de samambaia - são uma iguaria primavera. Cogumelos da prima crescer naturalmente e japoneses shiitake e ostra cogumelos são agora cultivadas em Ontário. arroz selvagem - que na verdade é uma grama - era um alimento tradicional para os povos das Primeiras Nações de Ontário e agora é vendido comercialmente.

Ontário é o lar de vinhas que produzem vinhos brancos e tintos de qualidade. vinhos de Ontário locais incluem Riesling, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot e Syrah. vinhos de gelo de Ontário ganhar medalhas de ouro em concursos de vinhos europeus. residentes de Ontário também gostam de cerveja de micro-cervejarias locais. Ontario produz renome cheddar canadense para o consumo local e exportação. Ontario também produz ricota, Brie, Camembert, feta e queijo de cabra. Para completar a refeição, Ontario é a base para dois grandes fabricantes de massas.