Caqui (Diospyros kaki) é uma fruta nativa da China e também é referido como caqui, caqui oriental ou caqui japonês. O fruto tem sido no cultivo na China durante séculos e vem em cerca de 2.000 variedades diferentes, incluindo caqui americano, de acordo com os Growers fruta rara Califórnia. Persimmon foi introduzido nos Estados Unidos no século 19.
Fruit Descrição
O caqui se assemelha tomates e é lobadas, arredondado, achatado ou apontou em forma, pesando em qualquer lugar entre a onça para libra. A cor da pele vem em uma variedade de laranja avermelhado, laranja ou tons de amarelo. variedades de caqui orientais são principalmente laranja e tão grande como tomates de médio porte. O caqui americano menor é como um grande tomate cereja. Toda a fruta é comestível exceto a pele, sementes e cálice. Caquis ter um sabor adstringente que pode ser facilitado por congelamento durante a noite e descongelamento. Carne é doce, suave e gelatinoso quando plenamente maduro.
Árvore
A fruta cresce em árvores de folha caduca, simples ou multitrunked com uma altura madura de cerca de 25 pés. Tanto a folhagem e os ramos têm um hábito de crescimento caídas. Os ovaladas, brilhantes, folhas verdes escuras são quase 7 polegadas de comprimento e 4 polegadas de largura. As flores femininas brancos florescem durante março. As flores masculinas são ligeiramente tingido de rosa. Embora as árvores são geralmente quer todos do sexo masculino ou todos do sexo feminino, algumas variedades contêm ambas as flores masculinas e femininas.
Adaptabilidade
Áreas com invernos amenos e verões são mais adequados para o cultivo de caqui. O fruto é resistente em Departamento de zonas de plantio Agricultura EUA 7 a 10. árvores totalmente dormentes são frios resistente a zero graus F. árvores começam a perder a folhagem a 26 graus F. caquis tem uma baixa exigência de frio abaixo de 100 horas. Isso muitas vezes faz com que a dormência para quebrar mola períodos quentes iniciais que podem danificar flores na geadas que ocorrem mais tarde. caquizeiro são menos adaptados para regiões desérticas. As árvores também não prosperam em áreas com invernos muito frios ou em regiões tropicais.
As condições de crescimento
Plantar a árvore em uma área bem ventilada, full-sol. Embora a árvore tolera uma variedade de tipos de solo, prefere uma terra argilosa profundo, bem drenado com um pH de 6,5 a 7,5. Regar a árvore regularmente para uma boa produção de frutas, água insuficiente pode causar a queda de frutos precoce. Fertilizar anual no final do inverno ou início da primavera com um fertilizante 10-10-10 em 1 libra por polegada tronco. Evite o uso excessivo de azoto. caquizeiro têm poucas pragas ou problemas relacionados com a doença.