Tipos de ginjas

cerejas Montmorency responsáveis ​​pela maior parte das cerejas cultivadas. Esta árvore de cereja pertence à variedade Amarelle e está pronta para a colheita em ou perto de 21 de julho A árvore é produtiva, mas é também suscetível a geadas da Primavera que ocorrem mais tarde na primavera. Este tart cherry-leve acidez é de médio a grande, com uma carne amarelada e pele vermelha.

Northstar cerejas estão prontos para a colheita em ou perto de 26 de julho A cereja foi introduzido pela Universidade de Minnesota em 1950 como parte da variedade merello. cerejas Northstar tem um suco escuro com mogno avermelhado pele e carne vermelha. Frutos não são colhidas até que a fruta tem uma cor escura. Mais açúcares acumulam no cereja quando a colheita é retardada.

Em 1952, a Universidade de Minnesota apresentou a cereja de meteoros, que pertence à variedade Amarelle. A cereja semi-empresa está pronta para a colheita em ou perto de 29 de julho cerejas Meteor tem uma carne amarelada com a pele vermelho pálido. O fruto médio tem um poço em forma de futebol, o que o torna menos aceitável para uso comercial, porque durante o processamento do poço pode quebrar.

Pertencente à variedade Morello, o Morello Inglês é semi-firme e tem avermelhado escuro para pele quase preto. Frutas estão prontos para a colheita em ou perto de 25 de julho A fruta é macia e grande, o que torna uma boa escolha para fazer tortas.