restaurantes incomuns são as empresas populares para iniciar e freqüente, porque eles oferecem algo diferente. Certas categorias de restauração, como restaurantes familiares italianos, são comuns e bem estabelecida, e talvez apresentem menos riscos. No entanto, a recompensa de criar um exótico restaurante é que ele desafia a sua criatividade, e dá a seus clientes não apenas uma refeição - mas uma experiência.
Safari Camp
Projetar seu restaurante para olhar, som e sabor como um acampamento de safari Sul Africano. Pendurar lanternas antigas-olhando com amarelo-matizado LED "velas." Erigir pilares esculpidos em madeira zebra Africano. Jogar uma trilha sonora de música Africano pontuado com o rugido de leões eo guincho de hienas. Sul Africano cozinha combina sabores de África, Portugal, Sudeste Asiático e na Holanda, entre outros. Sirva tradicionais e novo estilo de favoritos, tais como "braai," ou churrasco.
Rota da Seda
Ligue para o seu restaurante "Rota da Seda" ou "Caravana" após a antiga Rota da Seda, uma rede de rotas sinuosas através do que é agora a Europa e Ásia. O design interior do restaurante usando um melange exótica de cores, texturas e padrões extraídos dos países da rota comercial, como a China, a Birmânia, a Pérsia, Índia e Europa Oriental. Oferecer pratos clássicos e facilmente reconhecíveis de cada região, com pratos de fusão de polinização cruzada para uma reviravolta inesperada.
Piquenique
Permita que seus clientes para desfrutar a essência de um piquenique ao ar livre sem erros, o trabalho de preparação e limpeza com um restaurante piquenique-temático. Em vez da rodada, mesas cobertas de plástico normalmente encontrados em restaurantes, assentar seus clientes no mesas de piquenique de madeira em diferentes tamanhos para acomodar os partidos diferentes. Sirva versões de luxo da tarifa de piquenique tradicional como sanduíches de salada de frango e macarrão frio. Também oferecem opções de piquenique gourmet como um "piquenique Tuscan" ou um "Paris piquenique mercado de pulgas," talvez com pizza a lenha ou queijos artesanais e frutas.
Bar de café da manhã
Criar um restaurante que serve uma grande variedade de alimentos de pequeno almoço, e apenas alimentos de pequeno almoço - com a possível exceção de bebidas adultas. Servir café da manhã cereais, aveia, panquecas, waffles, omeletes, fritattas, muffins, suco suco de laranja, batidos saudáveis, grits, lingüiça, bacon, biscoitos e calda. Construir um "Barra de cereal" - Concluir com um bartender - leite na torneira e dezenas de diferentes caixas de cereais em prateleiras atrás do bar.
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