movimentos dos consumidores são analisadas cada vez que empurrar seus carrinhos pelos corredores de um supermercado. Loja de conveniência conhecer os seus lucros saltar para cima quando os clientes têm de caminhar até a parte de trás da loja para artigos de alto volume porque os compradores lance extras não planejados em suas cestas. Da mesma forma, os compradores percebem essas táticas da indústria traduzir-se em contas maiores no caixa. Os comerciantes e os cães de guarda do consumidor debater as vantagens e desvantagens de um layout de supermercado que é fortemente voltada para persuadir as pessoas a sucumbir à tentação.
Listas e controle de compras
Quase 60 por cento dos compradores aventurar em supermercados, sem listas, o que os deixa em risco de gasto compulsivo, diz o site Cultura Shopper do Grupo Integer. Os gerentes de loja contar com compradores de ser vítima de seus caprichos. Loja de conveniência deliberadamente colocar os seus melhores vendedores tais como leite e pão nas secções opostas de modo que os clientes pegar todos os tipos de mercadoria em sua busca por alimentos básicos. Os gerentes operam padarias nas lojas ao redor teorias impulso de compra de porque sabem que os aromas doces de pães frescos e doces nab clientes famintos.
A Psicologia da Prateleiras
Eye-nível em uma prateleira representa privilegiada imobiliário dentro de uma loja de alimentos porque os compradores comprar mais produtos colocados lá do que nas prateleiras mais baixas ou mais altas. gerentes de supermercados, muitas vezes colocar itens de marca nas prateleiras mais baixas, como uma maneira de limpar as prateleiras mais visíveis para as marcas no interior da loja ou promoções anunciadas. Isto beneficia o consumidor, que economiza dinheiro e evita a comparação like-for-like com os itens mais caros que foram empurrados para fora do caminho.
produtos de parceria
Alguns produtos andam lado-a-lado com o outro, como salsa e batatas fritas ou detergentes e luvas de borracha. os designers de supermercados, muitas vezes colocar esses itens suplementares juntos, colocar um quiosque de papelão com filtros no mesmo corredor como saquinhos de chá. Estes "parceiros perfeitos" gerar receitas substanciais para uma mercearia, sem privá-lo do espaço de prateleira precioso. Os comerciantes também vai argumentar que essa tática salva um consumidor de ter que caminhar por toda a loja em busca de produtos que se complementam.
Colocação Fresh Produce
frutas e vegetais frescos preencher as entradas da maioria dos supermercados. Este layout supermercado realiza vários objectivos. A luz natural faz produzir mais atraente e visibilidade imediata garante que produto irá mover rapidamente para que o supermercado não é deixado com itens perecíveis desperdiçados. Ao mesmo tempo, loja de conveniência conhecer os seus compradores querem refeições mais saudáveis, de modo espaçosos produzir monitores incentivar os clientes a comprar mais frutas e legumes.
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