No mercado lotado, é um desafio para fazer seu produto se destacar. É importante ter uma estratégia de marketing para um produto alimentar para garantir que você construir e manter as vendas em todo o seu ciclo de vida. Se você está vendendo um alimento que é novo para o mercado ou você está no mercado uma marca estabelecida, as ideias de merchandising criativas podem ajudar a construir a consciência entre os consumidores.
Marcação
De acordo com o Departamento de Ciência dos Alimentos da Penn State, o rótulo da sua embalagem de alimentos é uma das ferramentas de marketing mais importantes. É importante ter uma alta qualidade, etiqueta atraente que convida julgamento. Um rótulo é geralmente a primeira impressão que seu cliente terá, então faça valer. Dependendo de onde o produto é vendido, um rótulo elaborado, colorido pode ser apropriado. Ele também pode ajudar a comunicar sua mensagem de marketing ou história da empresa.
Amostragem
Para obter os consumidores a comprar o seu produto, deixá-los experimentá-lo pela primeira vez. As pessoas são menos propensos a comprar algo se não tiver certeza que vai gostar, especialmente se o produto tem um preço elevado. Configuração de estações de amostragem pode encorajar experimentação e impulsionar as vendas. Fornecendo informações sobre produtos e ofertas especiais no ponto de teste também pode ajudar a aumentar as vendas.
receitas
Desenvolver receitas em que o produto alimentar pode ser destaque. Você pode distribuir estas receitas em seu site, por correio ou em supermercados. Se você desenvolver receitas sazonais, você vai criar uma demanda para o produto ao longo do ano. Com a criação de múltiplos usos para o produto, você vai aumentar as vendas.
Cross-Promotion
A parceria com um produto popular ou marca pode ajudar a construir a consciência de seu produto. Não apenas você pode criar uma demanda na categoria do seu produto, mas você pode ser capaz de cruzar-promover o produto e criar demanda para isso em outra categoria. Desenvolver formas seu produto pode ser utilizado com outros alimentos ou produtos. Por exemplo, um molho de salada pode passar para a categoria de produtos se promovido com salada verde. Sorvete pode ser comercializado com molhos de frutas ou coberturas.
Couponing
Oferecer aos clientes uma grande quantidade do produto. Oferecendo um preço com desconto em um item ou até mesmo uma oportunidade de obter um livre com a compra é um bom incentivo de compra. Os cupons podem ser distribuídos em lojas ou como parte de um programa de fidelidade. Os programas de fidelidade oferecer incentivos aos consumidores para o comportamento repetido específico, geralmente repetir compras. Esta é também uma boa maneira de acompanhar o sucesso da promoção, porque você pode contar o número de cupons resgatados.
Mídia social
Usando a mídia social é uma das maneiras mais rápidas e mais baratas de promover um produto para um público de milhões de pessoas. Os clientes são mais propensos a tentar um alimento se eles já ouviu falar dele. Eles também são mais propensos a comprar algo que seus amigos têm tentado. Usando sites de redes sociais pode ajudar a introduzir um produto para grupos demográficos específicos e ajudar a criar demanda para isso.