Como fazer leite

Construir um celeiro ou abrigos para as suas vacas ou cabras. Em climas muito frios, coloque o celeiro e instalar uma porta resistente para manter rascunhos e ventos frios na baía. Fornecer espaço de armazenamento para o feno suficiente para levar os animais durante o inverno.

Deixe suas vacas ou cabras pastam no pasto durante todo o verão, mas alimentá-los tanto feno e grãos no inverno. Animais que estão grávidas ou amamentando vai precisar de mais alimentos. Estar ciente do que está crescendo em seus pastures- certas plantas são ruins para as vacas para comer.

Interagir com seus animais todos os dias, assim que você vai notar se há algum problema. Estar ciente de quaisquer mudanças em seu comportamento, incluindo baixo consumo de energia, agitação, mugido constante ou balido, claudicação, ou vómitos. Desenvolver um relacionamento positivo com uma boa veterinarian- eventualmente, você vai precisar de um.

Construir uma sala de ordenha limpo e esterilizado no celeiro ou ao lado. Use uma escora para controlar o animal enquanto estiver a ordenha. Obter aconselhamento e ajuda de alguém com experiência no campo. Não basta tentar descobrir por si mesmo - isso não é justo para o animal.

Lave as mãos e úbere do animal quando você leite. Manter tudo na área o mais limpa possível. Contenha o rabo de vaca, enquanto ordenha para impedi-la de tapa estrume ao redor. Aplicar Bálsamo saco ou salve semelhante ao úbere quando você leite. Isto impede o desgaste por atrito, o que pode causar desconforto ao animal.

Refrigerar o leite e manter o controle da data em que foi produzido. A FDA não regula leite produzido em casa para consumo em casa. Enquanto o seu leite será mais fresco e mais saborosa, não vai ser homogeneizado ou pasteurizado, e você é responsável por mantê-lo seguro.