Quais são os benefícios de uma geladeira?

Antes de refrigeração, armazenamento de alimentos por mais de alguns dias, muitas vezes levam à deterioração de alimentos e tornando-se intragável. Enquanto armazenar subaquática comida era possível em um rio ou lago, ou em um porão onde a temperatura não subir tanto, esta seria prolongar a vida útil dos alimentos apenas ligeiramente. Refrigeração permite que a temperatura a ser reduzido medida que os alimentos podem ser armazenadas durante dias ou mesmo meses.

Melhorias no tempo de armazenamento permitiram que os fabricantes, distribuidores e usuários finais, como cozinheiros e refeições ninguém preparar em casa, a pensar no futuro. Agora refeições podem ser preparadas a granel e armazenado para consumo posterior ou preparados em um local que é mais rentável, em vez de preparação no local, a custo extra. Cozinhar as refeições da família para ser comido no final da semana é possível, bem como a produção em massa refeições prontas para enviar para supermercados.

Fornecimento de bens perecíveis para um local longe de sua fonte costumava ser difícil ou mesmo impossível. viagens de longo curso levar tempo, e tempo significou um período em que o produto iria começar a estragar, com perecendo acontecendo mais rápido em altas temperaturas. Refrigeração permite o armazenamento frio durante o trânsito, de modo que os produtos podem chegar ao mesmo estado em que estavam quando eles saíram.

Fabrico leva tempo e requer frequentemente certas condições, como uma temperatura definida, em que o produto da mais alta qualidade podem ser realizadas. Por exemplo, embalagem de carne exige uma temperatura baixa para parar a carne de cura de forma abusiva ou de estragar antes que possa ser enlatada. Antes de refrigeração, isso significava que os produtos da mais alta qualidade só foram possíveis em determinadas épocas do ano. Agora eles são possíveis em todos os momentos.