Como usar potes moka sobre fogões elétricos convencionais

Definir o queimador elétrico gama a um fogo médio-baixo. Uma temperatura mais baixa impede a chamuscar o lado de baixo do vaso moka. A menor calor também impede que a água suba muito rapidamente através das terras, que podem causar um espresso fraco de degustação. Virando o queimador em antes da preparação do pote moka permite que o queimador para pré-aquecer.

Desapertar o fundo da panela moka a partir do topo. Retire o cesto do filtro da caldeira.

Encher a caldeira com água fresca até a alavanca da válvula. Pode haver uma marca saliente no interior da caldeira, indicando a alavanca adequada de água. Neste caso, encha a caldeira até à marca.

Encher a cesta de filtro com café fresco, finamente moído. Remova todos os fundamentos a partir do aro da cesta de filtro. Não coloque ou apertar os fundamentos para baixo.

Anexar a caldeira ao topo da panela Moka. Parafuso da base em apertada para formar uma vedação eficaz.

Defina o pote moka sobre o queimador elétrico gama e ligeiramente para o lado de modo que toda a base da panela está tocando as bobinas do queimador. Coloque a panela lidar longe do queimador. Abra a tampa do pote moka.

Preste atenção para espresso começando a bolha dentro da câmara de recolha. Isso não deve demorar mais de cinco minutos. Uma vez que o espresso começar a ser transmitido para a câmara de recolha, retire a panela moka do queimador eléctrica e feche a tampa.

Dê o pote moka alguns segundos para terminar cerveja. O som de café fervendo deixarão de ser ouvido quando o processo for concluído.