Mexican branco molho de queijo é um molho muito popular suave que pode ser quente ou suave. Geralmente é servido no topo de chimichanga de, com nacho chips ou dentro de tortillas de farinha quentes. Com poucos ingredientes, você pode fazer mexicana branco molho de queijo utilizando os seguintes passos.
Coisas que você precisa
- água
- A dupla caldeira
- queijo ralado - Monterey Jack, Asadero ou Chihuahua
- Pimentos verdes
- Metade e metade do leite
- Cebolas picadas
- Cominho em pó
- Sal e pimenta
- Fresco, coentro picado
- A bacia do serviço
instruções
Encha a panela de fundo do banho-maria com água. Defina o pan topo da caldeira dobro para baixo sobre a panela de fundo da caldeira dobro.
Misture todos os ingredientes em banho-maria. Defina a dupla caldeira para baixo em um queimador do fogão.
Vire o queimador do fogão para um fogo médio-baixo e cozinhe os ingredientes até que eles são derretidos e misturados. Misture os ingredientes, ocasionalmente, durante o cozimento.
Vire o queimador do fogão e retire a panela topo da caldeira dobro da panela de fundo do queimador duplo.
Despeje o molho mexicano queijo branco em uma tigela e sirva quente. Você também pode derramar a mistura derretida por cima do chimichangas.
dicas & avisos
- Se a água sai em torno da borda da bandeja superior da caldeira dobro, retire a panela superior e despeje um pouco de água para fora da panela de fundo.
- Use Monterey Jack queijo para a versão Tex-Mex e Chihuahua ou Asadero queijo para a versão mais tradicional mexicana.
- Não deixe o queijo vir a uma fervura rápida. Molho precisa ser cozido suavemente em fogo médio-baixo.
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