Como usar um wolfgang puck convecção de pizza rotisserie forno

Mover a cremalheira do forno para a posição mais baixa com o rack para cima.

Colocou o "Controle de temperatura" até à temperatura desejada.

Colocou o "Controlo da função" para "assar" e a "Controle do tempo" ao menor tempo de cozimento a sua receita recomenda. Convecção cozinhar leva menos tempo do que a maioria dos métodos tradicionais de cozinha.

Coloque o alimento dentro do forno e fechou a porta.

Monitorar o alimento durante o cozimento e retire quando terminar. vire o "Controle de temperatura" para "0" e a "Controle do tempo" para "Fora" quando cozinhar é completa. Desligue o forno.

Colocar uma extremidade da forquilha espeto rotativo na extremidade do espeto, na outra extremidade, onde os dentes voltado para o centro. Aperte levemente a mão o parafuso. Deslize a ponta do espeto pelo meio da comida.

Colocar a outra extremidade da forquilha na extremidade oposta do espeto com os dentes voltados para o assado. Ajuste o assado conforme necessário, para centrá-la no espeto. Apertar os parafusos como necessário para os garfos estão seguros no espeto. Aperte as pernas ou asas em aves com a corda assim que o espeto pode facilmente rodar.

Estação ou regue a carne como desejado antes de colocar a ponta do espeto no encaixe da base no lado direito do forno. Deslize a extremidade com sulco da cuspo no soquete esquerda no forno.

Colocou o "Controle de temperatura" para "Max" e a "Controlo da função" para "Rotisserie." Colocou o "Controle do tempo" com o tempo mais curto listados na receita. Se a receita pede a carne para ser assado por pelo menos duas horas, definir o controle de tempo para "Ficar em" e monitorar o tempo de cozedura depois de duas horas.

vire o "Controle de temperatura" para "0" e a "Controle do tempo" para "Fora" quando assar está completa. Desligue o forno depois de retirar o espeto do forno. Definir o assado de uma placa de corte ou outra superfície resistente ao calor e permitir que a carne se em repouso durante aproximadamente 10 a 15 minutos. Use um potholder para soltar os parafusos em cada extremidade dos garfos rotisserie, como os parafusos estará quente. Retirar o espeto e os garfos rotisserie do assado.

Coloque a pedra de pizza incluído na parte do meio. Colocou o "Controlo da função" para "pizza" e a "Controle de temperatura" para "Max."

Estique a massa de pizza para fora em uma superfície levemente enfarinhada e criar um círculo de 8 polegadas. O bordo exterior deve ser um pouco mais espessa do que a superfície interna.

Pincele levemente a massa de pão com azeite e coloque os ingredientes desejados sobre a massa. Coloque a pizza para a pedra.

Feche a porta do forno e deixe a pizza para cozinhar por cerca de seis a oito minutos, até que a crosta é marrom dourado.

Remover a pizza da pedra de pizza com uma espátula. Adicione quaisquer coberturas adicionais. vire o "Controle de temperatura" para "0" e a "Controle do tempo" para "Fora" quando cozinhar é completa. Desligue o forno.