Como entender espresso e café vocabulário

instruções

1. Entenda que existem dois tipos de grãos de café: Arábica e Robusta. Arábica produzir melhor café e que o espresso é feito de. Esses grãos também são mais caros porque eles são mais difíceis de produzir. feijões Robusta são mais baratos, mais abundantes e fazer um café de qualidade inferior. feijões Robusta são usados ​​principalmente para o café do gotejamento.

2. Fazer um ponto de dizer single, duplo, triplo ou quádruplo quando se refere ao número de tiros de café expresso que você quer em sua bebida. Por exemplo, um único latte de altura tem uma xícara de café expresso e um latte de altura dupla tem dois tiros de café expresso. (Um tiro é, basicamente, um copo cheio de café expresso.)

3. Pedir por "meia-caf" se você quiser metade descafeinado e meia espresso regular em sua bebida. Uma maneira fácil de lembrar isso é pensar que você quer "a metade da cafeína," ou "meia-caf" abreviado.

4. Obter uma sensação de tamanhos do copo. significa curto 8 ounces- de altura, 12 grande ounces-, 16 ounces- e Venti, 20 ou 24 onças, dependendo do que café você está dentro.

5. Esteja ciente de que a maioria das lojas de café utilizar 2 por cento ou leite integral como padrão, a menos que você pedir algo específico. O termo "magro" pode ser usado para pedir para o leite desnatado, e "sinal de movimente curto" é uma bebida feita com a metade & metade.

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   Familiarize-se com outras bebidas de café expresso comum:

   Americano: tiros de café expresso e água quente

   Cappuccino: tiros de café expresso e espuma, ou uma combinação de leite vaporizado e espuma (A "seco" cappuccino é principalmente espuma, uma "molhado" cappuccino é aproximadamente metade de espuma e leite metade cozido no vapor.)

   Latte: tiros de café expresso com leite vaporizado e uma leve camada de espuma mocha - tiros de café expresso, leite vaporizado e chocolate

   Macchiato: Tiro do café com uma pequena mancha de leite cozido no vapor em cima (a menos que você está no Starbucks, onde um Macchiato é um latte de baunilha com caramelo)

   Frappuccino: a invenção Starbucks que é basicamente uma bebida congelada-milk-shake como o café. Outras lojas de café pode ter itens semelhantes chamados frappes ou granitas, que têm mais de uma textura fina de cristais de gelo.