leite vaporizado muda o sabor de um café com leite café. Muitas lojas de café gourmet adicionar vapor leite para as suas bebidas. Você pode cozinhar o leite se em casa para adicionar aos seus próprios lattes com uma varinha de vapor. A varinha de vapor irá criar espuma no leite, e vai vapor o leite para sua temperatura desejada. Você pode usar qualquer tipo de leite, mas o leite com um teor de gordura mais baixo não vai queimar tão facilmente.
Coisas que você precisa
- jarro de aço inoxidável
- varinha de vapor
- termómetro espumar
- detergente neutro
Encha uma jarra de aço inoxidável de metade cheio com leite frio.
Vire o tubo de vapor dentro e fora para remover qualquer excesso de condensação. Colocar o tubo no fundo do jarro.
Clipe um termómetro de espumação para o lado do jarro de aço inoxidável. Isso permitirá que você para monitorar a temperatura, para que você não escaldar o leite.
Vire o tubo de vapor em alta. Coloque a varinha profundamente no leite para evitar bolhas de ser produzido. Mova o jarro ao redor para garantir que todo o leite faz espuma uniformemente. Você ouvirá um som sibilante e observe a espuma subir ao topo do leite.
Mover a varinha mais acima do jarro porque as eliminatórias de leite. Remova a varinha de vapor do jarro uma vez que o leite atinge uma temperatura entre 150 e 160 graus Fahrenheit. Despeje o leite vaporizado no café ou café.
Limpar o tubo de vapor com água morna e sabão neutro após terminar de usá-lo.
dicas & avisos
- varinhas fumegantes normalmente estão associadas a maioria das máquinas de café expresso.
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