Uma crosta cintilante de sal ou açúcar faz com que seus óculos cocktail parecem ter sido preparado por um profissional. A borda fosco também melhora o sabor da bebida, quando utilizado corretamente. Enquanto margaritas são a bebida mais tradicional vestida desta maneira, experimentando com jantes salgados ou açucarados pode ajudá-lo a descobrir uma saborosa receita nova cocktail.
Configurando
Comece com duas placas ou taças de largura que são largas o suficiente para caber um copo dentro e com os lábios o suficiente para manter o líquido no lugar. Despeje cerca de 1/2 polegada de líquido em um prato. Use água, xarope simples ou a mesma licor ou suco utilizado no coquetel. Despeje sal kosher ou açúcar para o segundo granulado placa-, marrom ou açúcar de confeiteiro todo o trabalho. lojas de bebidas também vendem açúcares e sais de cor e sabor.
techiques geada
Uma forma de aro é um vidro para transformar o vidro de cabeça para baixo e o rebordo húmido primeiro no líquido e, em seguida, no açúcar ou sal. Este método vai deixar um pouco de açúcar ou sal, tanto no exterior e no interior da borda de vidro, e qualquer substância adere ao interior do aro vai derreter em sua bebida e afetar o sabor. Para evitar que, segurar o copo para o lado e o rolo apenas a parte externa do rebordo através do líquido e o açúcar ou sal. Como alternativa, ignore a primeira placa e do vidro molhado bordas usando uma cunha de qualquer citrinos. Deixe os óculos secar por alguns minutos antes de adicionar o cocktail.
Referências
- Crédito da foto sjharmon / iStock / Getty Images
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