triple sec, na verdade, um licor francês inventado no século 19, tornou-se um termo um tanto genérico para qualquer licor de laranja. Sob esta definição, ambas as marcas Grand Marnier e Cointreau de licor de laranja são os tipos de triple sec, embora o sabor e composição distingui-los uns dos outros e tradicional triple sec. Todas as três origens de acções no século 19 na França.
Sec triplo
O século 19 francês Jean-Baptiste Combier inventado triple sec quando mergulhada as peles secas ao sol de laranjas haitiano em álcool neutro, em seguida, destilada-la em vasos de cobre. triple sec, significado "triplamente destilada" em Inglês, tipicamente contém cerca de 23 por cento de álcool e tem um sabor levemente doce de laranja. Os licores variar de claro para-ouro segundos triplos maior qualidade geralmente usam conhaque envelhecido ou conhaque como a base, enquanto a menor qualidade triple sec pode usar álcool de cereais low-prova.
Grand Marnier
Grand Marnier, um licor à base de conhaque com sabor de laranja tropical do aromático Citrus bigaradia, foi introduzido em 1827. A receita permanece guardado com segurança nas mãos da família Marnier Lapostolle em 2011. idades Grand Marnier em cascos de carvalho por até uma década antes engarrafamento. O álcool 40 por cento em volume é elevado para um e licor fãs normalmente desfrutar Grand Marnier aquecidos em uma taça.
Cointreau
Cointreau, uma marca de licor de laranja produzido no subúrbio francês de Saint-Barthelemy d`Anjou, foi fabricado pela primeira vez em 1875. Um populares aperitivo e cocktail ingrediente, Cointreau é frequentemente consumido como um digestivo após o jantar também. sabor de Cointreau vem de uma mistura de cascas de laranja doce e amargo mergulhada em álcool puro, derivado de beterraba. Cointreau, muitas vezes substitui triple sec em margaritas premium. Como Grand Marnier, Cointreau também contém álcool de cerca de 40 por cento.
diferenças
Triple Sec normalmente fica misturado com outras bebidas em bebidas mistas. Cointreau e Grand Marnier são tecnicamente tipos de triple sec, mas ambos contêm mais álcool do que o tradicional triple sec. Grand Marnier e Cointreau tanto sabor menos doce do que a maioria dos segundos triplos, e embora eles não substituir triple sec em alguns cocktails top-shelf, eles são também frequentemente consumido por conta própria.