Alexandre Marnier-Lapostolle criou o licor Grand Marnier em 1880. É um triple sec feito de uma mistura de conhaques, laranjas e outros ingredientes e contém álcool de cerca de 40 por cento. Você pode beber Grand Marnier em linha reta, misturá-lo em um coquetel ou usá-lo para cozinhar.
Coisas que você precisa
- 4 laranjas
- feijão de baunilha 1
- 2 1/2 xícaras vodka
- 1 xícara de conhaque
- 1 copo branco, o açúcar granulado
- água 1/2 xícara
- recipiente de vidro
instruções
Lave e descasque as laranjas, certificando-se de tirar todo o rind- branco de outra forma, o licor vai sair amargo. Corte a laranja em tiras.
Coloque as fatias de laranja, conhaque, vodka e a fava de baunilha em um recipiente de vidro. Cubra e íngreme (imersão) por cerca de três semanas.
Depois de três semanas, estirpe e filtrar a mistura. Um filtro de café funciona bem para a filtragem. Você só quer líquido, de modo que você pode se livrar de qualquer grandes pedaços.
Aqueça 1/2 xícara de água e 1 xícara de açúcar em uma panela no fogão até ferver. Mexa com uma colher de pau para garantir que o açúcar se dissolva completamente. Retire do fogo e deixe esfriar completamente.
Adicionar a água arrefecida e açúcar para a mistura cor de laranja em um recipiente de vidro esterilizado. Envelhecemos o licor em sua geladeira por quatro semanas.
dicas & avisos
- Use laranjas firmes com peles lisas que não têm uma partícula de mofo ou quaisquer pontos fracos.
- Verifique se o seu recipiente de vidro é esterilizado para que ele não vai crescer molde na geladeira.
Referências
- Crédito da foto PhotoObjects.net/PhotoObjects.net/Getty~~number=plural Imagens
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