Alternativas para o triple sec

Triple Sec é uma variedade do licor, Curaçao. No entanto, regular, Curacao é feito de laranjas amargas e, portanto, é cerca de um terço menos doce do que Triple Sec, que usa um varietal mais doce de laranja. Curaçao também é mais caro do que o Triple Sec.

Cointreau é produzido na França e usa ambas as cascas de laranja amarga e doce provenientes de todo o mundo por sua licor caro premium. Cointreau tem um sabor semelhante ao Triple Sec, mas é um pouco menos doce. O teor de álcool de Cointreau é de 40 por cento que o torna bastante forte para um licor de laranja. O teor de álcool de Triple Sec é entre 15 por cento e 40 por cento.

Grand Marnier é uma marca premium de "Grand Curaçao" e é até três vezes mais caro do que Triple Sec. É também na laranja com sabor família licor, mas geralmente usa conhaque como álcool de base que lhe dá uma cor mais escura, mais rica. Não é tão doce como Triple Sec, que normalmente utiliza o álcool derivado da cana-de-açúcar para a sua base. Como Cointreau, Grand Marnier também é feita na França.

Brandy é muitas vezes usado no cozimento e é um substituto aceitável para Triple Sec em receitas de cozimento. Brandy não é recomendado como uma substituição para Triple Sec em receitas de bebidas porque não tem um sabor laranja. Se você está procurando o sabor de laranja em suas receitas de cozimento e não têm Triple Sec ou de outra laranja com sabor licor disponíveis, adicionar uma pequena quantidade de extrato de laranja, óleo de laranja ou casca de laranja à sua receita para além da aguardente.

extracto de laranja, óleo de laranja, e casca de laranja pode ser usado no lugar do segundo triplo em bicarbonato de receitas, mas eles não são geralmente utilizados em receitas de bebida. Eles são todos mais concentrado do que Triple Sec, por isso, quando utilizando uma receita que chama para 2 colheres de Triple Sec, substituir qualquer um 2 colheres de chá de extrato de laranja, ou 2-4 gotas de óleo de laranja, ou 2 colheres de chá de raspas de laranja.