pinhas são as estruturas reprodutivas em pinheiros de madeira macia. Eles são em forma de cone com as sementes embalados em conjunto e formando sulcos salientes. Quando mais velha e seca, eles se separam e girar o marrom. A árvore de pinho é encontrado em ambas as zonas climáticas tropicais e temperadas. pinhas verdes jovens pode ser utilizado na fabricação de bebidas alcoólicas como eles contêm taninos que o sabor do licor. Eles também conter outros compostos relacionados lignina que parecem ter antibacteriana, antiviral e anti-tumorais propriedades.
Coisas que você precisa
- 40 pinheiros cones verdes novos
- 1 gin litro ou espírito
- Zimbro
- 350 gramas de açúcar
- contêiner de destinatário limpa ou garrafão
- Escala
- Filtro
Escolha pinhas jovens que são normalmente greening entre maio e junho e armazená-los em uma tigela limpa.
Limpe os pinheiros cones. Correr água ao longo dos cones e limpe-os com as mãos. Para as depressões nas pinhas, use um pedaço molhado de pano para limpar a poeira ou o solo. Para uma melhor limpeza, use água deionizada para remove partículas de poeira de forma mais eficiente. Descartar cones que não irá limpar bem, como a qualidade do licor será comprometida pela sujeira.
Coloque os pinheiros cone no recipiente destinatário / garrafão e despeje gin ou o espírito nele. Adicione o açúcar e misture cuidadosamente por agitação. Quando o açúcar se dissolva completamente, manter o contêiner de destinatário em um lugar onde ele pode permanecer sem ser perturbado.
Agita-se regularmente. Depois de colocá-lo em um lugar seguro para se estabelecer, agitar, pelo menos uma vez por semana no primeiro mês. Deixe a mistura reassentar para os próximos três ou quatro meses sem agitação.
Coe o líquido, que agora é licor, através de um filtro em uma garrafa e deixá-lo descansar. O licor é agora pronto para ser servido, mas pode ser armazenado por um sabor mais suave.
dicas & avisos
- Mel ou cana-de-açúcar pode ser usado para adoçar em vez do açúcar de beterraba.
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