Como se vestir para a segurança na cozinha

Amarrar um avental em torno de seu pescoço. Um chef&# X2019-s casaco é trespassado para evitar respingos quentes e derramamentos de queimar seu peito. Escolha um amplo com o tecido em frente para proteger uma grande área.

Escolha uma camisa com mangas compridas e don&# X2019-t enrolar as mangas para cima. Esta é outra característica de segurança tomadas do chef tradicional&# X2019-s uniforme. mangas compridas deve ser solta o suficiente para permitir o movimento sem restrições, mas confortável o suficiente para manter a partir de suspensão e captura em aparelhos de cozinha para proteger seus braços contra salpicos quentes.

Puxe calças leves, sem algemas para proteger suas pernas. Cozinhas muitas vezes ficar quente, mas vestindo shorts é um erro. Escolha um par que se encaixa bem para um cinto é desnecessário.

Tuck toalhas de cozinha leve para as presilhas do seu lado. Chefe de cozinha&# X2019-s toalhas laterais uso, mantidos ao alcance rápida, quando retirar panelas quentes do fogão ou forno. Embora não destinados à limpeza lado, eles estão disponíveis para o efeito em caso de emergência. Apenas substituí-los com toalhas lado limpo imediatamente.

Slip em sapatos de couro com solas antiderrapantes quando trabalhar na cozinha. calçados esportivos, embora confortáveis, don&# X2019-t proporcionar a proteção necessária deve uma queda faca em cima de seu pé. Uma cobertura superior duro oferece um recurso de segurança para os dedos dos pés.

Amarre um bandana em torno de seu pescoço para absorver o excesso de suor e para limpar seu rosto com, se necessário. Evite enxugando o suor em suas toalhas colaterais.

Top fora de seu uniforme de segurança cozinha com um chapéu. você needn&# X2019-t usar um chef de altura&x2019-s chapéu #, mas um boné ou uma rede de cabelo irá proteger os alimentos que estão a preparar a partir da contaminação dos cabelos dispersos. Se você suar muito, considere um chapéu que se encaixa em sua testa para absorver o excesso de umidade.