Impermeável a apenas sobre tudo, exceto o calor extremo, goma de mascar cera mantém indefinidamente sem conservantes. bases de goma regulares têm mais elasticidade do que a cera de abelha, mas não limita sua capacidade de entregar sabor- você pode incorporar centenas de aromas não tradicionais que você não vai encontrar em goma tradicional. Ervas frescas aromatiza goma de cera de abelha e liberar seus óleos e reagir com a sua saliva como você mastigar, por isso sabores literalmente formar em sua boca. Você também pode usar água tradicional ou aromas à base de óleo com base no 10-parte fórmula bubblegum-aromatizante padrão. Use cera resolvido cru para goma de mascar.
Coisas que você precisa
- Edulcorante, tais como açúcar ou mel
- Aromatizantes extratos ou ervas frescas
- Papel de cera
Leve uma panela de água a ferver e definir um de aço inoxidável tigela em cima dele. Use água suficiente para atingir o fundo da tigela. Colocar uma placa ou molho no freezer para esfriar.
Corte a cera em pedaços de 1 polegada e coloque-os na tigela. Permitir que a cera derreter.
Mexer em adoçantes e aromatizantes extratos ou ervas fresco picado quando a cera atinge 150 graus Fahrenheit. Usar uma colher com revestimento de silicone ou uma espátula de agitar.
Colher uma porção de cera sobre a placa refrigerada. Depois que esfria, mastigá-lo para testar o aromatizante. Ajuste o aroma e doçura, conforme necessário.
Desligue o fogão. Coloque a cera de abelha em um molde de silicone. Você pode obter moldes de silicone para a goma na seção de cozimento do marketing que são do mesmo tipo usado para moldar bombons de chocolate.
Refrigerar o molde na geladeira por um par de horas. Pressione os pedaços de goma fora do molde e enrole cada peça no papel de cera. Armazenar a goma à temperatura ambiente.
dicas & avisos
- goma de cera tradicional tem elasticidade mínima. Para obter uma goma elástica cera de abelha, derreter 2 onças de pastilhas de goma de base e uma colher de sopa de xarope de milho para cada libra de cera de abelha no microondas em 10 segundos increments- agita-se a base de goma a cada 10 segundos. Adicionar a base de goma derretido e xarope para a cera de abelha quando a cera atinge 150 F. Você pode comprar base de goma on-line e em algumas de tomada de doces e artesanato de abastecimento lojas.
- Uma composição de sabor 10 partes ajuda a construir um perfil de sabor equilibrado, mas não é uma regra. Se você obter resultados satisfatórios usando três ou quatro sabores, por todos os meios usá-lo. Quando aromatizantes goma de cera de abelha com extratos, 3 partes cada abacaxi e banana, 2 partes de Wintergreen e 1 parte de cada canela e cravo produz o sabor clássico chiclete.
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