Algodão doce, também chamado açúcar fiado ou fio de fadas, está prontamente disponível em feiras e carnavais. Trazer para casa um pacote extra de algodão doce e preservá-lo para comer mais tarde. A estrutura de algodão doce e a sua vida de prateleira depende da temperatura de armazenamento e do nível de humidade. Qualquer umidade do ar fará com que o algodão doce a aglutinar-se em uma bola apertada, mas mesmo em um clima úmido, você pode indefinidamente manter o seu algodão doce fresco.
Coisas que você precisa
- saco de freezer Resealable
- Recipiente hermético
Transferir o algodão doce a um saco de freezer consigo.
Pressione suavemente o excesso de ar em torno dos lados do algodão doce, sem esmagar o algodão doce. Selar o saco.
Coloque o saco selado em um recipiente hermético e selo. Esta barreira dupla impede a entrada de ar e umidade para garantir a frescura do algodão doce.
Congelar o algodão doce indefinidamente, ou guarde-a em um lugar fresco e escuro por até dois meses.
Coma o algodão congelados doces imediatamente depois de a retirar do congelador e descartar quaisquer sobras. A exposição a temperaturas quentes e humidade após a remoção do congelador fará com que o algodão doce a encolher e moita.
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