Quer se trate de uma recepção de casamento ou de negócios almoço, eventos salão de banquetes muitas vezes chamada de uma refeição servida aos convidados. Com multidões este grandes, um fornecedor é geralmente contratado para preparar os alimentos e servi-lo durante o evento. Juntamente com o pagamento desses profissionais, também é a etiqueta apropriada para incluir uma dica para os seus serviços. No entanto, determinar se a gratuidade já está incluída na conta antes de dar o fornecedor mais dinheiro.
O que esperar
Há uma variedade de maneiras que um fornecedor irá correspondam a conta. Alguns só irá cobrar pelos serviços prestados, enquanto outras empresas irão incluir a ponta no projeto de lei. Essas dicas incluídas são por vezes referido como "taxas de serviço" em uma conta detalhada, e variam de 18 a 20 por cento. Se a ponta está incluído, não são esperados para dar gratificações adicionais em cima dela. Ser aberto com o seu fornecedor e pergunte se a ponta está incluído no projeto de lei. Isto irá salvá-lo de qualquer confusão de última hora durante o evento, bem como a possibilidade de excesso de inclinação ou stiffing completamente a equipe.
Quanto
Se a gratuidade não está incluído no projeto de lei, é adequada para dar uma dica que é cerca de 15 a 20 por cento do total da conta. Este número é baseado no nível de serviço e os cuidados que você recebeu durante o processo de planejamento de banquetes, bem como o dia-de serviço. Vinte por cento deve ser dada para o serviço excepcional. Se você receber um mau serviço durante o evento, 10 por cento é a ponta mínima adequada para dar. Nos casos em que o serviço é tão insatisfatória você não sente nenhuma dica foi recebida, é importante discutir o assunto com o gerente da empresa.
Preparando o Tip
Você deve sempre ponta o seu fornecedor em dinheiro, se a gratuidade não está incluído na lei geral. Decidir sobre o quanto você quiser ponta o fornecedor antes do evento, com base em quão bem a equipe trabalhou com você antes do banquete e sua satisfação geral até aquele ponto. Colocar o dinheiro em um envelope com o nome da empresa na frente. Mantenha algum dinheiro extra na mão durante o evento no caso de o fornecedor fornece acima e além serviço que você vai querer reconhecer com uma ponta maior. Também é educado para incluir uma breve cartão de agradecimento expressando sua gratidão pelos serviços do catering.
Apresentando o Tip
Esperar até o final do evento, ou para a direita antes que as folhas fornecedor, para apresentar a ponta. Adiando dando a ponta até o final irá ajudá-lo a obter um alcance total dos serviços que foram prestados, que você pode dar uma dica em conformidade. O coordenador encarregado do evento deve apresentar o envelope com a ponta eo cartão. Por exemplo, em um casamento este seria o coordenador de casamento. Se o casal não contratar um coordenador, que é adequado para o melhor homem ou a noiva ou o pai do noivo para entregar o dinheiro.