Como seguir maneiras à mesa italiano

É costume na cultura italiana para oferecer uma saudação ao encontrar alguém, mesmo que você encontrou essa pessoa antes. Dizer "Buongiorno" durante o dia para desejar a pessoa um bom dia e "Buonosera" durante a noite para lhe desejar uma boa noite. Apertar as mãos firmemente, manter contato visual, e oferecer a pessoa que o tradicional beijo em ambas as faces. Se a outra pessoa o convidou para uma refeição, é considerada adequada para trazer um pequeno presente de algum tipo, como flores ou vinho.

Se você está preparando a massa com longos macarrão como espaguete, tome cuidado para nunca quebrar os fios em pedaços para encaixá-los em um pote. Em Itália, por muito tempo massas é tipicamente ligeiramente torcidos antes de serem colocados na panela, e em seguida, as peças que não se encaixam são lentamente agitados em com um utensílio de cozinha, como o alimento amolece. Isto melhora o sabor natural da massa. Quando você está comendo massas, não cortá-la com uma faca e evitar o uso de uma colher para colher-lo em sua boca. Em vez disso, a facilidade lentamente o macarrão para o seu garfo usando porções de tamanho mordida.

Não coloque queijo em um molho contendo peixe ou outras formas de frutos do mar- vez disso, use farinha de rosca, se for o caso estão disponíveis. Evitar a adição de mais queijo para um molho que já contém. Existem regras específicas a respeito de qual queijos ir em pratos específicos em Itália, determinar que muitos italianos crescer sabendo, mas que pode parecer desconcertante para estrangeiros. Parmesão não é comido com a maioria dos pratos, e usá-lo na pizza é altamente desaprovada.

Quando a tabela está preparado, um garfo é colocado no lado esquerdo da placa e uma faca sobre o lado direito. etiqueta apropriada dita que os utensílios, permanecem nos seus respectivos lados da placa durante a refeição. O garfo e colher na parte superior da placa são fornecidos para sobremesa. Espere até que todos estejam servidos e sentado antes de começar a comer. Coma com um guardanapo no colo e mantenha suas mãos visíveis em todos os momentos. No entanto, não use as mãos para comer e nunca colocar os cotovelos sobre a mesa.