Ravioli é um dos pratos mais populares em toda a Itália e em restaurantes italianos em todo o mundo, e segue a fórmula geral massas e molho. O prato ravioli, no entanto, é conhecida por incorporar um enchimento acondicionada no interior da massa. Embora alguns usam carne como recheio, uma outra variação popular caracteriza ricota e espinafre e é localmente popular em vários locais em toda a Itália. Entre as peças mais importantes do prato, o preenchimento deve ser feito com os métodos e ingredientes certos.
Coisas que você precisa
- ricota 1 libra
- 4 oz. cozidos espinafre picado
- 1 colher de sopa. queijo parmesão
- 2 gemas de ovo
Despeje 1 libra de queijo ricota em uma tigela.
Adicionar a 4 onças de espinafre cozido picado.
Adicionar um shake de sal e pimenta para o espinafre e tigela cheia de queijo, bem como 1 colher de sopa. de queijo parmesão.
Adicione duas gemas de ovos à mistura, omitindo as claras a partir da mistura.
Agitar a tigela com um garfo até que as gemas eo queijo foram misturados no queijo, e o espinafre é distribuído uniformemente através da mistura.