Prós e contras de um mercado global de alimentos

Economicamente, o mercado mundial de alimentos pode beneficiar tanto os consumidores e produtores. Os produtores são capazes de olhar globalmente para o melhor preço disponível para os seus bens, e os consumidores são capazes de fazer compras para o melhor preço em seus mercados locais. Nos países mais pobres, isso pode significar a obtenção de um preço no mercado europeu da América do Norte ou que nunca seria capaz de obter a vender suas colheitas localmente, ao mesmo tempo, o preço pode ser muito barato para os padrões de países desenvolvidos. comida é claro, a incapacidade das pessoas locais para proporcionar produzidos localmente também pode levar a um aumento da pobreza e da fome.

O mercado global de alimentos também tem a vantagem de fornecer uma grande quantidade de escolha do consumidor nos países mais ricos. Além de produtos agrícolas produzidos localmente, os consumidores têm acesso a uma variedade de carnes, produzir e produtos embalados de todo o mundo. O mercado global de alimentos também diminui escassez sazonal, bem como escassez causada por más colheitas. Se citrinos da Flórida não está disponível, citrinos do norte da África provavelmente é. Se o milho de Iowa não está disponível, milho do México provavelmente é.

Nos Estados Unidos, existe o Departamento de Agricultura dos EUA, bem como os inspectores de saúde e segurança federais, estaduais e locais. Embora os bens importados estão sujeitos aos mesmos requisitos de saúde e segurança como alimentos produzidos internamente, o governo não tem a mesma capacidade de inspecionar fábricas, fazendas e fábricas de processamento, como o faria com os alimentos produzidos internamente. Isso pode causar problemas com a qualidade dos alimentos e da transmissão de doenças, como a doença das vacas loucas. Isso também pode ser uma preocupação para os produtores estrangeiros, como um único caso de doença pode causar fronteiras a ser fechado às importações, até que o problema seja resolvido.

A sustentabilidade ea segurança dos mercados globais de alimentos são também um motivo de preocupação. O transporte de alimentos por grandes distâncias, usa uma quantidade enorme de combustível. Arroz produzido na China pode ser menos dispendioso do que a produzida em Louisiana- mas, no momento em que atinge o mercado no EUA, arroz chinês terá uma impressão significativamente maior do pé de carbono. Há também um risco económico de perder produtos locais. Se os agricultores locais estão com preços fora do mercado pela concorrência estrangeira, e forçado a fechar, há um risco de um suprimento inadequado de alimentos, se as importações estrangeiras são cortadas por qualquer motivo.