Faisões são um terras altas espécies de aves que vivem em pastagens e são alvo de caçadores cada queda durante a temporada de faisão. Além disso, algumas pessoas caçar em fazendas de caça, que oferecem a caça durante todo o ano para os pássaros. Faisões são conhecidos como um dos melhores comer do jogo de sequeiro dos pássaros a sua carne é branca e luz. Embora a caça de faisões pode ser um monte de trabalho e envolver caminhando por alguma cobertura espessa, as recompensas valem a pena, como eles fazem excelente culinária mesa.
Coisas que você precisa
- tesoura jogo
- Saco do lixo
Pegue a sua tesoura jogo e cortou as asas do faisão. Um único osso conecta cada asa para o corpo. Fazer o corte o mais próximo do corpo possível.
Cortar a cabeça do faisão com a tesoura. Corte através do pescoço, o mais próximo possível para o corpo.
Cortar uma das pernas do faisão, fazendo um corte logo acima da articulação do joelho. A maioria dos estados exigem que uma perna ser mantido no corpo do pássaro para que ele possa ser identificado como um faisão.
Agarrar a pele na parte superior da ave e começar a puxar a pele para baixo, para a sua cauda. A pele vai descascar fora do corpo, desde que você dê a ele uma empresa, reboque consistente. Remova toda a pele.
Cortar a cauda do pássaro. Mais uma vez, reduzir o mais próximo possível do corpo quanto possível.
Encontre a espinha dorsal do faisão e, em seguida, usar a tesoura para cortar ao longo de cada lado dele, a partir do topo da ave para o fundo.
Agarrar a espinha dorsal e dar-lhe um puxão firme, a partir de onde a cabeça da ave era. Continue a puxar até ter removido a espinha dorsal da ave.
Remova todas as entranhas que permanecem depois de ter removido a espinha dorsal. Enquanto a maioria deve sair quando você retira a espinha dorsal, alguns não podem.
Correr água fria sobre o peito e esfregar todas as áreas de sangue ou sujos.
Coloque todas as partes da ave, com a excepção da mama, em um saco de lixo.
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