Decantadores são de vidro ou de cristal garrafas utilizadas para armazenar o vinho e outras bebidas espirituosas antes de servi-los. Para o vinho, a decantação pode permitir que ele "respirar," ou para alguns elementos agressivos para evaporar. Decantação whisky, por outro lado, é normalmente feito para fins estéticos.
Para não Decantar
Quando Macallan decidiu vender um scotch whisky envelhecido por 64 anos, fê-lo em garrafas especiais que foram leiloadas por entre US $ 6.000 e US $ 9.000 por garrafa. Um funcionário da empresa que possuía Macallan disse decantação whiskey não tendem a mudar seu sabor por causa de muito alto teor de álcool - cerca de 40 por cento.
para Decantar
Decantadores vêm em uma ampla variedade de formas, e coletores de alinhar de possuir muito belos. Além de sua beleza, há algumas boas razões para possuir um, e que tem a ver com a forma da garrafa original que o uísque é vendido em. A maioria das garrafas de uísque são altos e magros. Eles derramar facilmente. Algumas garrafas vêm com uma base muito larga, tornando-os difíceis de derramar. Em navios marítimos, isso veio a calhar, pois a oscilação do navio não causou essas garrafas de largura para derramar.
Seleção de decantadores
Porque decantadores de whisky são geralmente usados para fins decorativos, selecione decantadores que apelar para você. Decantadores podem ter estilos modernos, mas, em geral, este tipo de apelos copos para um velho mundo, charutos e escuro sensibilidade painéis de madeira. Devido a isso, decantadores tendem a ter modelos clássicos.
Os riscos potenciais
Muitos decantadores são feitos de cristal de chumbo, o chumbo pode ser lixiviado para o álcool, levando a preocupações sobre envenenamento por chumbo. Um relatório de 1992 do Departamento de Serviços de Saúde da Califórnia observaram que a absorção de chumbo foi maior em bebidas alcoólicas com níveis de pH inferiores. A quantidade máxima de tempo que o álcool foi armazenado em garrafas foi de 14 dias. Os pesquisadores concluíram:"O consumo de bebidas alcoólicas armazenadas em garrafas de cristal de chumbo é julgado para representar um perigo."