Whiskey (whisky às vezes soletrado) é produzido em muitos países em todo o mundo, incluindo a Irlanda, Escócia, Japão, os EUA e Canadá. Ao contrário do vinho, uísque não continua a idade, uma vez engarrafado, por isso não há necessidade de adega uma garrafa de uísque para melhorar o seu sabor. Devido ao seu alto teor alcoólico, uísque raramente expira. No entanto, os extremos de temperatura, armazenamento inadequado e outros fatores podem fazer com que o whisky a deteriorar-se ao longo do tempo e, em casos raros, tornar-se fraco.
Procure alterações na cor. Ao longo do tempo, pode oxidar whisky, fazendo com que ambas as mudanças de cor e as mudanças de sabor. Embora não seja geralmente um sinal de que o uísque foi "ruim", whisky oxidado pode perder alguma da sua complexidade e tornar-se menos agradável para beber.
Salvar a data em que a garrafa foi aberta no seu calendário. As opiniões de especialistas diferem ligeiramente, mas é geralmente aceite que uma garrafa de uísque deve ser completamente consumido dentro de 1-3 anos, com alguns especialistas dizendo que a perda perceptível de sabor pode ocorrer tão cedo quanto um mês após a abertura. Esta perda de sabor é devido a uma maior proporção de ar para o uísque na garrafa como a garrafa fica mais perto de esvaziar, de modo que o ato de salvar os últimos dedos de um bom whisky pode realmente causar o bom uísque de mau gosto mais rapidamente.
Compare o whisky que você tem em casa com uma garrafa fresca da mesma variedade para determinar se o whisky tem ido mal ou experimentou uma perda de sabor.
dicas avisos
- garrafas seladas de whisky que são armazenados em temperaturas muito frias podem desenvolver uma aparência turva. Este não é um sinal de deterioração, mas apenas uma mudança devido ao frio.
- Guarde sempre espíritos pé, em local fresco e escuro para prevenir o envelhecimento prematuro.
Como fazer um uísque quente