Enquanto muitos restaurantes hoje incluem itens vegetarianos no menu, ordenando pratos que são veganas na natureza pode ser um pouco mais difícil. A dieta vegetariana apenas tira carnes, aves e peixes de opções de menu. A dieta vegan também deve estar livre de qualquer tipo de subprodutos animais, como leite ou ovos. Desde a dieta indiana é rica em alimentos e vegetais naturais, você está na sorte. Felizmente, é possível desfrutar de comida vegan em um restaurante indiano, seguindo alguns passos simples.
Conteúdo
instruções
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Verifique o menu de pratos vegetarianos. Muitos restaurantes indianos listar os principais ingredientes de cada prato para o benefício das pessoas que não estão familiarizados com cozinha indiana. Geralmente, haverá pelo menos alguns tipos de saladas e pratos principais que utilizam nenhuma carne, ovos ou laticínios no prato concluída.
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Digitalizar os aperitivos e sopas. A maioria dos restaurantes indianos irão oferecer sopas muito básicas, bem como vegetais que são ligeiramente revestidos e fritos. Peça ao servidor o tipo de óleo é usado para a preparação. Em muitos casos, o óleo será de amendoim ou óleo de cártamo, e que se encaixa bem com uma dieta vegetariana.
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Olhe para os pratos que são rotulados como vegetariana. As chances são estes não estão preparados com qualquer tipo de gordura animal e não contêm carne. Uma análise rápida dos ingredientes vai indicar se o leite é usado para preparar o molho ou molho de carne, bem como se os ovos são utilizados como parte do prato.
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Pedir substituições. Se não pratos vegan ou vegetarianas estão listadas, pergunte se um dos itens do menu podem ser preparadas sem a inclusão de carne ou produtos lácteos. Muitos restaurantes indianos preparar pratos com ingredientes frescos como a ordem é colocada, e muitos lugares será mais do que feliz para omitir qualquer ingrediente que você não quer.
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Solicitar sugestões a partir do servidor. Há uma boa chance de que você não é o primeiro jantar para perguntar sobre pratos vegetarianos. Seu servidor pode ser capaz de oferecer várias sugestões para refeições saborosas que se encaixam bem com as suas necessidades dietéticas ou escolhas.
dicas & avisos
- Olhe para os pratos contendo grão de bico, que também são conhecidos como grão de bico. Estes feijões saborosos são um grampo em muitas receitas estilo indiano que não contêm carne. Muitas vezes, o prato também irá conter nenhum tipo de produtos lácteos também.
- Seja gentil e atencioso ao pedir o servidor sobre as opções vegan, e perceber que um tempo ocupado no restaurante não é um bom momento para perguntar a seus lotes servidor de perguntas.
- Nunca assuma que o servidor saiba a diferença entre &# X201C-vegetariano&# X201D- e &# X201C-vegan&# X201D-. Muitas pessoas pensam que os dois termos são intercambiáveis. Especificar que você quer desfrutar de comida que não tem carne, sem produtos animais e sem leite ou ovos produtos.
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