Cultivar o seu próprio alimento pode ser uma ótima maneira de economizar dinheiro e se reconectar com a natureza e suas formas cíclicas. Muitas pessoas encontrar problemas porque o seu espaço de jardim fornece mais sombra que as áreas sol-encharcado. A maioria das ervas e vegetais do preferem brilhante pleno sol, mas há diversas variedades e espécies dessas plantas que podem fazer muito bem em luz para áreas de sombra médio de seu jardim.
Folhas verdes
De acordo com John Durham, jardineiro mestre da Universidade Estadual do Colorado, vegetais folhosos, como aqueles que você usar como a maior parte de uma salada de tolerar condições de sombra o melhor. Vegetais como mostarda, espinafre, repolho, couve, rúcula e alface fazer bem na sombra parcial, mas não sombra completa. A outra vantagem de ter estes vegetais na sombra é a capacidade de comê-los em qualquer fase de maturidade e colher os vegetais algumas vezes ao longo dos períodos de crescimento, diz Durham. É interessante notar que essas folhas verdes não vai crescer como ardor na sombra, ao sol, mas o sabor não devem ser afectados.
Família Mint
Deborah L. Brown, da Universidade de Minnesota, diz que as ervas da família das mentas, como hortelã e hortelã-pimenta, fazem muito bem na sombra leve, com boa umidade no solo fértil. Ela passa a notar que isto significa que essas plantas não fazem bem em seções do jardim onde a competição de raiz com árvores vizinhas é possível. Como um aviso, os membros da família de hortelã não toleram sombra pesada apesar prosperando em condições de sombra de luz.
Brócolis
Brócolis e seus primos couve-flor e o nabo fazer bem em áreas sombreadas do jardim. Estes vegetais requerem ainda a luz do sol durante o dia, variando de três a seis horas no total para a planta para fazer bem. O site do Jardim online recomenda colocar as plantas adoradores do sol no jardim imobiliário ensolarado primo ao plantar vegetais como nabos, couve-flor e brócolis em qualquer outro local disponível. Isso maximiza a quantidade de legumes nutritivos seus rendimentos jardim, o que mantém seu jardim produtivo e ajuda com a conta do supermercado.