Nos Estados Unidos, inhame se refere à variedade úmido, polpa alaranjada da batata-doce (Ipomoea batatas), em vez de um membro da família de verdadeiros inhame, Dioscoreaceae. As batatas doces são uma colheita vining warm-temporada que é tolerante ao calor e resistentes a doenças. Cresceu em todas as regiões tropicais e temperadas, Hardy em Departamento de zonas de resistência de plantas Agricultura 9 a 11 EUA, embora geralmente cultivada como anual, a batata-doce tem um longo período vegetativo e, quando colhido irá armazenar bem por até um ano.
plantio
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batata doce desenvolver a partir de deslizamentos, ou brotos, que são cultivadas a partir da colheita de batata-doce anterior, ou estão disponíveis através de catálogos de sementes e centros de jardim. Antes de plantar os deslizamentos, alterar o solo com abundância de compostagem. A batata-doce vai crescer na maioria dos solos, mas a melhor colheita ocorrerá em uma argilosa, ambiente bem drenado. Plante os pedaços em pleno sol, de 12 a 18 polegadas distante após o risco de geada para a sua área tem batata doce passed- são muito sensíveis a frio. Ao plantar, coloque o deslizamento profundo o suficiente para cobrir as raízes e parte do tronco. Regar as couves imediatamente após o plantio e continuar a água regularmente por alguns dias para incentivar o desenvolvimento de raiz forte.
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A batata-doce vai se adaptar a maioria das condições do solo, e sobreviver curtos períodos de seca, mas eles precisam de calor para crescer. Para o crescimento saudável, a temperatura do solo deve ser entre 70 a 100 graus Fahrenheit, de 90 a 100 graus F sendo ideal. Temperaturas que variam de 50 a 70 graus F fará com que os tubérculos de batata doce que sofrem de danos por frio, resultando em crescimento atrofiado. Com longa, de 105 dias estação de crescimento do inhame, as necessidades do solo ajudam a aquecer em climas mais frios. Cobrindo as linhas com plástico transparente, proporcionando um efeito estufa e aquecimento do solo, vai ajudar a produzir crescimento de tubérculos forte. Side-vestir as linhas de quatro semanas após o plantio, com um fertilizante 5-10-10. Não use fertilizantes de alta de nitrogênio sobre potatoes- doce do nitrogênio adicionado irá produzir vinhas excelente, mas tubérculos fracos. Nunca podar a batata-doce vines- eles devem ser plena e vigorosa.
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Você pode começar a colher suas batatas-doces qualquer momento após as folhas ficam amarelas, no entanto, deixando os tubérculos no solo o maior tempo possível antes da geada chega irá proporcionar um rendimento mais elevado. Use um garfo de jardim quando desenterrar batatas doces. Eles podem se espalhar até um metro pé e usando uma pá ou riscos pá danificar os tubérculos. batata doce precisa para curar antes de ser comido ou armazenadas e nunca deve ser refrigerado. Para curar, recolher os tubérculos e mantê-los em uma área bem ventilada por até 15 dias a uma temperatura de 85 a 90 graus F. Durante este tempo, a batata cresce uma segunda pele, que permite a sua longo período de armazenagem e de o sabor de desen- batata-doce não curados são de mau gosto. Uma vez curado, armazenar em um local com um nível de humidade de 75 a 80 por cento a 55 graus F.
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"Jewel ouro" tem uma cor laranja profunda, lojas bem e mantém o seu sabor. Para um elevado nível de resistência a doenças e armazenamento a longo, considere "Jóia." "Grupo Porto Rico," com uma cor de cobre rico, é uma escolha adequada para jardineiros pequena espaço. Para jardineiros que preferem variedades raras, "Porto Rico de Ringley" produz uma carne abricó-colorida cercada por uma pele bronzeada luz.
Crescimento
Colheita
Variedades para Considere
Referências
- Crédito da foto mktordonez / iStock / Getty Images
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