Como iniciar um negócio chipwagon

Investigar o que as licenças são exigido em seu território para vender fichas de um restaurante móvel. Em quase todas as cidades, você precisa registrar sua empresa para uma licença comercial. Muitas cidades exigem restaurantes registar as empresas que servem comida com o departamento de saúde local. Como parte deste registo, a cidade pode enviar um inspetor de saúde para visitar seu vagão chip para garantir que ele atenda os regulamentos de saúde. Algumas cidades também exigem cada funcionário para concluir com êxito um curso de técnicas de manipulação de alimentos seguros.

Comprar ou construir seu vagão de chip. Comece por lavagem do papel, sites de Internet locais, como craigslist e eBay, e tablóides de pequenos negócios para as empresas vagão de chips para venda. A compra de um vagão existente é rápido e fácil, mas garantir a idade e manutenção do equipamento é adequado para o preço solicitado. Os novos proprietários pode descobrir que o equipamento existente limita o que você pode vender. Se você optar por construir seu próprio vagão, cuidadosamente determinar quanto espaço as licenças da área restaurante. Relacionar o equipamento de que necessitam e visitar uma loja de restaurante de abastecimento para medir cada peça para garantir que seus materiais de preparação de alimentos vai caber dentro das limitações de espaço. Pode ajudá-lo a criar um diagrama de escala do vagão chip para experimentar com diferentes layouts de equipamentos.

Desenvolver o menu para seu vagão de chip. Para realizar uma análise de mercado, passar algumas horas de almoço dentro da vista de vagões de chips do seu concorrente, para ver os seus itens mais populares. Quando você desenvolve seu menu, considere itens para crianças, vegetarianos e dietética. Desconfie de ofertas de menu que requerem ingredientes caros ou perecíveis que podem estragar se o item não vende como planejado. A localização do seu vagão chip vai influenciar suas escolhas de menu, como um ponto fora de uma área turística poderia ter melhor sorte vender fast food e guloseimas para as pessoas em férias do que um local com um fluxo constante de clientes empresariais regulares.

Encontrar um local para o vagão de chip. Existem dois tipos de locais vagão de chips. O primeiro é um local alugado em propriedade privada. Este poderia ser o canto de um parque de estacionamento ou em uma avenida na frente de um edifício privado, com o proprietário chip de vagão pagar o proprietário do imóvel para alugar o espaço. O segundo tipo de localização é um ponto em propriedade pública. Muitas cidades permitem vagões de chips para estacionar e realizar actividades em vias públicas, parques, áreas de lazer e praças públicas. locais públicos precisam ser negociados com o pessoal da cidade, e geralmente envolvem uma autorização que designa um local específico.

Calcule seu custo para cada item do menu e determinar o seu preço de venda. Prática preparação de cada item no seu menu e seguir com cuidado o custo dos ingredientes necessários para entregar cada porção. Usando o custo dos ingredientes, como um ponto de partida, adicionar uma parte dos custos de operação do vagão chip para cada item. Os custos operacionais incluem incluem os empréstimos associados com a carroça e seus equipamentos, custos com pessoal, licenças e aluguel. Para calcular uma fórmula para os custos operacionais, considerar as suas despesas mensais totais. Divida este o pelo número de dias que você pretende operar. Utilize este valor da despesa diária e dividi-lo pelo número de pedidos que você vai vender a cada dia. Este preço por ordem é então adicionado ao custo dos ingredientes para lhe fornecer uma idéia aproximada do custo para cada item. Adicionar o seu lucro para determinar o seu preço de venda e monitorar o seu sucesso continuamente para evitar surpresas desagradáveis.