Exigências de licença para uma empresa de catering, no tennessee

Antes de aplicar para licenças específicas de alimentos, você vai precisar para obter as licenças gerais de negócios normais e autorizações. Use o estado de One Stop Resource negócio do Tennessee para obter um nome de negócio, obter um número de identificação fiscal do estado e um número de seguro-desemprego (ver Referências). Entre em contato com o escritório do seu caixeiro de condado para obter uma licença de negócio apropriado. Informe-se com sua cidade específica no Tennessee para ver se as licenças de negócios adicionais ou autorizações são necessárias.

A Divisão de Tennessee dos Geral de Saúde Ambiental é responsável pela emissão de licenças em nível estadual. O conjunto oficial de regras que regem as empresas de catering e outros estabelecimentos de comida está disponível no site do departamento (consulte Recursos). Há requisitos rigorosos para a forma como a sua facilidade de preparação de alimentos é construído e como o alimento é manipulado. O processo para a obtenção de uma licença é o mesmo para ambas as empresas de catering baseado em casa e instalações comerciais. Entre em contato com o departamento para solicitar um relatório de inspeção para suas instalações de catering, bem como para obter informações sobre seus regulamentos.

Você precisará obter uma licença de preparação de alimentos através do departamento de saúde do condado em que você está indo para operar. O Departamento de Saúde Tennessee tem uma lista completa dos escritórios do condado em seu site (consulte Recursos). O escritório apropriado exigirá que você preencher um formulário de licença com informações sobre o seu negócio de catering e pedir uma inspecção. Um inspector virá para a sua instalação e revisar itens como proteção de alimentos, equipamentos de saneamento, canalização, instalações de lavagem das mãos e eliminação de lixo. Uma amostra de um formulário de inspecção facilidade alimentar do departamento de Knoxville, Tennessee podem ser encontradas em seu site (ver Referências).

A exigência de uma licença da cidade para o seu negócio de restauração vai depender de qual cidade em que você pretende operar. Em Nashville, por exemplo, você vai ser obrigado a submeter-se a uma inspecção da cidade de Divisão de Alimentos do Departamento de Saúde Pública Metro. Contato com o departamento de sua cidade da saúde para determinar que é regulamentos exatas.