Ovo cru e vinagre experimentos

Para completar a experiência de ovo nu, você vai precisar de um ovo cru, um vidro transparente de altura e uma garrafa de vinagre. Com cuidado, coloque o ovo no copo e despeje sobre o vinagre até que o ovo é coberto. Dentro dos primeiros minutos verá bolhas que se formam na superfície do ovo e subir ao topo do copo. Deixar o ovo no vinagre e colocá-lo na geladeira por 24 horas. Após 24 horas, cuidadosamente descartar o velho vinagre, derramando vinagre fresco e devolvê-lo para a geladeira, onde irá deixá-lo por uma semana.

Depois de uma semana, remover e enxaguar o ovo. Você vai notar que a casca do ovo se dissolveu completamente, deixando um ovo translúcido macio, borracha crua. Você também vai notar que alguns dos vinagre tem permeado de membrana do ovo, fazendo com que ele aumente de tamanho.

O experimento ovo nu demonstra uma reacção química entre o carbonato de cálcio na casca exterior do ovo e o ácido acético no vinagre. A casca de um ovo cru é composto principalmente por carbonato de cálcio, para além de carbonato de magnésio, fosfato de cálcio e matéria orgânica. O ácido acético do vinagre literalmente dissolve shell do ovo. Como esta reação química ocorre, o dióxido de carbono é liberado na forma de bolhas que você vê no espelho. Os lançamentos de dióxido de carbono continuamente até que todo o carbono no ovo está desaparecido.

Se você tocar o ovo após as primeiras 24 horas no vinagre, você vai notar que ele é macio, porque todo o carbono foi liberado. Para adicionar um toque para o seu experimento ovo nu, remover o ovo cru do vinagre e deixe-a descansar em cima da mesa por um dia. Você vai notar que o ovo, que já foi suave do vinagre, é agora duro novamente. O ovo recupera a sua estrutura sólida que leva em carbono a partir do dióxido de carbono no ar.

Uma vez que o vinagre foi dissolvido fora a casca do ovo, que está agora preparado para experimentar e observar o processo de osmose. Coloque o ovo shell-less em um copo de água com algumas gotas de corante alimentar. Você vai ver a água colorida passando para o ovo através da membrana semi-permeável via osmose. O ovo irá expandir e, eventualmente, explodir se você deixá-lo na água por muito tempo. Você também pode observar a reação oposta, se você colocar o ovo nu em um vidro de xarope de milho. Porque xarope de milho contém menos água do que o ovo, você vai observar a água ovo liberando, fazendo-a encolher de tamanho.