Ácidos, como ácidos cítrico em frutas cítricas, tendem a ser sabor azedo, enquanto bases, como bicarbonato de sódio, tendem ter um sabor amargo. Mas é claro que você não pode provar tudo para testar se é um ácido! Na escola você pode ter usado papel decisivo para determinar se uma substância era um ácido ou uma base. Neste experimento científico simples, você pode fazer o seu próprio indicador de pH, que testa para ver se as soluções são ácidas ou básicas.
Coisas que você precisa
- repolho vermelho
- faca
- tigela
- ralador
- colher de madeira
- vinagre
- Sabonete
- peneira
- copos
instruções
Rale cerca de 1/2 xícara de repolho vermelho. Pode ajudar a primeira corte o repolho vermelho em quartos por isso é mais fácil para ralar.
Coloque o repolho vermelho em uma tigela e adicione água suficiente para cobri-lo.
Esmagar o repolho com a colher de madeira para produzir um suco de repolho roxo.
Peneire o suco de repolho em vários pequenos copos. Esta é a sua solução de indicador de pH.
Para determinar o pH do sabão, vinagre, ou uma substância desconhecida, basta adicioná-lo aos copos. Um ácido vai virar o rosa solução, e uma base irá transformar o azul solução.
dicas & avisos
- Ácidos e bases anulam mutuamente, de modo a tentar reverter a mudança de cor, adicionando a solução oposta.
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