Características de um colóide

O leite é um dos mais familiares colóides líquidos.

Um colóide é uma mistura composta de partículas em um meio de dispersão. Um colóide é definido pelo tamanho das partículas envolvidas. Se as partículas de uma mistura estão na escala de moléculas individuais, cerca de 1 nanómetro, é definida como uma solução. Se as partículas são maiores do que 1.000 nanometros, é uma suspensão. Qualquer coisa entre é um colóide. As características únicas dos colóides são devido a este tamanho intermédio das partículas dispersas.

Tipos de Colloid

  • Um colóide pode ser constituída por partículas em suspensão num gás, líquido ou sólido, embora muitas propriedades coloidais são mais pronunciadas em colóides líquidos. colóides de gás constituída por partículas em suspensão no ar ou um meio gasoso, e incluem nevoeiro, fumos e poeira atmosférica. colóides líquidos podem consistir em partículas líquidas ou sólidas em suspensão num meio líquido, tal como leite, ou incorporar bolhas de gás, tais como natas batidas. colóides sólida incluem espumas sólidas, tais como gesso, sólidos portadores líquidos, tais como manteiga ou queijo, e as substâncias sólidas, tais como o papel.

Persistência de Suspensão



  • Uma característica chave que separa os colóides e suspensões, é a tendência para as partículas de uma suspensão a assentar ao longo do tempo. Se deixado em repouso, uma suspensão bem misturada irá separar-se em duas camadas distintas, com as partículas de afundar para o fundo de um recipiente, e o meio de dispersão restante no topo. As partículas em um colóide resistir a sedimentação ao longo do tempo.

Movimento Browniano

  • As partículas em um colóide apresentam movimento Browniano. Não importa quanto tempo um colóide é deixado em repouso, as partículas em que nunca descansar plenamente. Em vez disso, eles exibem o movimento em ziguezague constante na escala microscópica. Isto é causado pelas colisões constante entre as partículas e moléculas no meio dispersante. As partículas em suspensão são demasiado grandes para ser fortemente afectadas pelo movimento browniano.

Tyndall Effect

  • Os colóides podem ser facilmente distinguidas das soluções por o efeito de Tyndall. Quando um feixe de luz brilha através de um colóide, as partículas em suspensão dispersam a luz, tornando-se visível como uma coluna distinta de iluminação. As partículas do tamanho de moléculas em uma solução são pequenos demais para dispersar a luz, desta forma, e não fazer um feixe de luz visível. Isto é especialmente impressionante no colóides que aparecem transparentes, uma vez que brilha um feixe de luz através deles os faz aparecer de repente nublado.

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