O sal de rocha é um sal não refinado de granulação grossa que geralmente contém impurezas não comestíveis. O sal de rocha é usado em climas frios em calçadas e rampas para derreter o gelo. Você também pode usar sal-gema para derreter o gelo em torno da lata, segurando o sorvete ao fazer sorvete. Você pode fazer o sal de rocha, seguindo estes passos simples.
Coisas que você precisa
- Uma panela grande
- água
- Um fogão
- sal
- alguns jornais
- Um martelo
instruções
Encha uma panela grande a meio caminho cheio de água e coloque sobre o queimador do fogão.
Vire o queimador do fogão para um fogo médio e aquecer a água. Enquanto a água está a aquecer, junte o máximo de sal que você puder.
Continue adicionando sal à água quente até que a água atinge uma fase de ebulição. Uma vez que a água fervente atinge a fase em que você não pode adicionar mais sal, retire a mistura do queimador do fogão.
Deixe a mistura de sal legal no seu próprio ritmo. À medida que a mistura arrefece e se evapora a água, o sal vai formar cristais.
Cubra uma mesa com jornais e colocar os cristais de rocha frias no jornal. Usar um martelo e esmagar os cristais de sal em pedaços pequenos. Você tem agora o sal de rocha.
dicas & avisos
- Use sal de rocha ao fazer sorvete caseiro. Use-o para derreter o gelo que circunda a lata ou recipiente que contém o sorvete caseiro.
- Não comer sal de rocha. Não é para consumo humano.
- Tenha muito cuidado para manusear a panela grande com água fervente. Derramando a água pode causar queimaduras graves.
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