As pessoas estavam fazendo sorvete muito antes de eletricidade foi descoberto. Naquela época, eles usaram uma mistura de corte de gelo de lagos congelados e sal de rocha, para congelar o creme. Nós vamos fazer algo um pouco mais fácil. Aqui eu explicar como alguém pode fazer sorvete com apenas o equipamento encontrado em sua cozinha todos os dias.
Coisas que você precisa
- Um prato durável
- Um freezer
- Uma receita de sorvete
- Os seus ingredientes
instruções
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Sempre que você congelar um líquido, cristais de gelo se formará. O truque para fazer sorvete sem uma máquina de sorvete é para agitar a mistura suficiente como é congelamento para manter o sorvete mais suave e macia quanto possível. Eu recomendo começar com uma receita de sorvete com base em creme para resultados excepcionalmente suaves.
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Misture os ingredientes e despeje-os em um prato feito de aço, plástico, ou algo durável.
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Coloque o seu prato no freezer, e esperar 45 minutos.
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Quando a mistura começa a congelar nas bordas, tirá-lo e misturá-lo energicamente com uma espátula ou um batedor de metal. Você quer ter a certeza de que você quebrar todos os cristais de gelo.
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A cada 30 minutos pegue a sua mistura para fora e mexa novamente. Continue a fazer isso para um total de 2-3 horas, até que a mistura se transforma em sorvete.
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Parabéns! Você fez sorvete, e dado o seu braço de um treino.
gelados caseiros devem ser comidos logo depois de fazer isso, mas isso não deve ser um problema. :-)