Se você estiver no modo para algo doce, uma bacia de seu sorvete favorito pode soar como a idéia perfeita. No entanto, se você não tem tempo para correr para a loja, fazendo suas próprias obras de sorvete tão bem. Enquanto muitas receitas de sorvete chamada para o sal de rocha, é possível fazer sorvete usando o sal de mesa comum. Fazer sorvete com sal de mesa não requer equipamento especial ou horas na cozinha.
Coisas que você precisa
- Único serviço:
- 2 colheres de sopa. açucar
- 1 xícara Meio & Metade
- &colher de chá frac12-. extrato de baunilha
- &o sal de mesa copo frac12-
- saco plástico 1-litro
- 1 galão saco plástico no meio do caminho cheio com cubos de gelo
- Seis porções:
- 4 a 10 copos de cubos de gelo
- 2 xícaras de leite
- 2 colheres de sopa. leite em pó seco
- &xícara de açúcar frac12-
- 1 &copos frac12- sal de mesa
- 1 xícara de água fria
- 16-oz lata de café limpo com tampa
- 3-lb. lata de café limpo com tampa
- Fita adesiva
- Luvas de forno
- Recipiente hermético
- tigela
único serviço
Derrame o açúcar, metade & Metade ea baunilha na bolsa pint-sized. Feche o saco com força.
Verter o sal dentro do saco litros cheio de gelo. Coloque o saco pint-sized dentro do saco galão. Selar o saco galão com força.
Agitar o saco de litros por aproximadamente cinco minutos ou até que os ingredientes na endurecer saco pint-sized. Abra o saco de litro e sentir o saco pint-sized para determinar quando a mistura endurece.
Retire o saco de pint-sized do saco galão. Despeje o creme de gelo em uma tigela ou comê-lo para fora do saco.
seis porções
Despeje o leite, leite em pó, açúcar e extrato de baunilha em uma tigela. Misture os ingredientes, usando um batedor de mão. Despeje a mistura na lata de café de 16 onças até que a lata é de dois terços cheio. Colocar a tampa sobre a lata de café e utilizar a fita adesiva para fixar a tampa firmemente.
Sente-se a 16 onças podem dentro da lata 3 libras. Despeje o gelo na maior pode até que a lata menor é completamente coberto. Misturar o sal sobre a parte superior do gelo. Despeje a água fria dentro da lata.
Colocar a tampa sobre a lata maior. Use a fita adesiva para selar firmemente a tampa no lugar. Coloque em seu forno luvas para proteger as mãos. Usando suas mãos, continuamente agitar a lata e enrolá-lo e para trás contra um balcão ou mesa para 20 minutos.
Retire a fita adesiva e abrir a lata maior. Retire a lata menor e lavá-lo limpo em água fria. Retire a fita adesiva e abrir a lata. Se o gelado não está congelado, substituir a tampa e feche-a com a fita adesiva. Esvaziar a lata maior e repita os passos 2 e 3. Sirva o sorvete imediatamente ou transferi-lo para um recipiente hermético para armazenamento.
dicas & avisos
- Adicionar coberturas adicionais, tais como frutas e xaropes para o seu sorvete acabado para o sabor adicional.
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