O cobre atua como um antioxidante e ajuda o corpo a produzir glóbulos vermelhos e de energia, por isso é importante para obter o recomendado 900 microgramas por dia. A deficiência de cobre não é tão comum, mas certas condições de saúde colocá-lo em maior risco. Se você está preocupado que você pode ter uma deficiência de cobre, fale com o seu médico, pois somente um exame de sangue pode dar uma resposta definitiva.
Olhe para a sua dieta
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A menos que você siga uma dieta que é muito baixa em calorias ou contém apenas alguns alimentos, você provavelmente está recebendo uma quantidade significativa de cobre através dos alimentos que você come. fontes de cobre incluem frutos do mar, feijão, nozes e cereais de pequeno almoço com cobre acrescentou. Por exemplo, uma porção de 3 onças de Alaskan king crab fornece cerca de 1.005 microgramas de cobre, e uma xícara de lentilhas cozidas ou uma onça de avelãs cada fornecem cerca de 500 microgramas. Chocolate também fornece alguns cobre, assim como algumas frutas e vegetais, incluindo abacate, cogumelos, batatas doces e regulares, tomates, uvas, bananas e frutas secas. Multivitaminas também muitas vezes contêm cobre.
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Recebendo quantidades excessivas de zinco, o que às vezes acontece se você tomar suplementos de zinco, pode interferir com a absorção de cobre. cirurgia de perda de peso, doença celíaca, fibrose cística e doença de Crohn pode também aumentar o risco de deficiência de cobre, porque estas condições podem diminuir a quantidade de nutrientes que você absorver, incluindo o cobre.
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As pessoas com deficiências de cobre podem ser mais propensos a ficar doentes devido ao baixo número de glóbulos brancos. Você também pode ter uma temperatura corporal baixa, anemia, um batimento cardíaco irregular, problemas de tireóide e uma falta de cor em sua pele se os seus níveis de cobre são baixos. A deficiência de cobre pode fazer você se sentir fraco, cansado, descoordenada, deprimido, irritado e confuso. Algumas pessoas experimentam um formigamento ou perda de sensibilidade nas mãos e pés ou desenvolver osteoporose devido à deficiência de cobre.
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toxicidade do cobre também pode ser um problema, por isso não exagere tomar suplementos de cobre porque você acha que pode ser deficiente neste mineral. Não tome suplementos de cobre menos que seu médico aconselha-o a fazê-lo. Não cozinhar em panelas de cobre que não estão alinhados, como o cobre pode lixiviar da panela para o alimento que você está cozinhando. Além disso, se você tem tubos de cobre, use água fria da torneira para cozinhar e beber em vez de quente para minimizar a quantidade de cobre na água, recomenda a Universidade de Maryland Medical Center.
Considere Fatores de Risco
Verifique se há sintomas
Não ir ao mar
Referências
- Crédito da foto Purestock / Purestock / Getty Images
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