Plantas silvestres comestíveis kentucky

agrião selvagem é encontrado em lagoa ou correntes, e eles se parecem com alface flutuante, exceto que as folhas são mais plana do que a alface tradicional. As folhas da gama de agrião selvagem de planos e redondos a longa e reta. Embora estas plantas são mais frequentemente encontrados na água, eles também podem crescer direita ao longo da costa. Para colher esta planta, basta remover algumas das raminho de folhas, mas deixar as raízes sozinho. Se você arrancá-los por todo o caminho até as raízes, a planta morrerá. Agrião pode ser usado fresco em saladas ou cozido em certos alimentos étnicos.

Esta erva é comumente encontrada durante os meses de Verão, uma vez que é anual, e estas plantas têm as características de suculentas com folhas quase cera-like. As folhas têm um ponto, mas eles são arredondados no meio. A planta produz flores brancas, e os botões da flor vai pender para o chão antes de florescer. Uma característica distintiva desta planta é que as folhas vão casulo ao longo dos novos brotos e atira para protegê-los contra as temperaturas mais frias. Estas plantas devem ser coletadas de maio a junho, e elas podem ser usadas frescas ou secas para armazenamento. Esta erva pode ser usado em saladas ou usá-lo em refeições tradicionais como um substituto para os espinafres.

Amoras são conhecidos a crescer em todo Kentucky, e essas plantas geralmente crescem em montes. Blackberries produzir uma fruta preta com protuberâncias circulares individuais. As folhas são nervuras com uma extremidade pontiaguda e agachamento, o corpo arredondado. O arbusto amora tem espinhos, tal luvas e mangas compridas deve ser utilizada quando a coleta desses frutos. Amoras podem ser consumidos frescos ou utilizados em produtos de panificação, especialmente tortas.

Cebolinhas, ou cebolinha, crescer em todo o estado, e são distinguidos por suas pequenas lâmpadas brancas e longo hastes verdes. A cebola inteira é comestível, mas as raízes na parte inferior deve ser removida antes de consumi-los. Estes cebolas tendem a ter um sabor mais forte do que cebola verde tradicional, mas podem ser utilizados para os mesmos fins.