Plantas comestíveis que crescem naturalmente em indiana

Indiana é coberta com vastas terras planas, mas estas culturas não são as únicas plantas comestíveis.

A paisagem americana é coberta com milhares de tipos de plantas naturalmente crescentes, muitos dos quais são comestíveis. Cada estado e região dentro do país tem várias espécies de plantas comestíveis que são nativos para que, a partir dos estados do sul, quentes e úmidos para os estados do norte, mais frias mais secos. Indiana, o estado do Hoosier, é um desses estados do norte. Seu clima e terreno suportar uma variedade de plantas silvestres comestíveis.

árvores

  • Indiana tem várias árvores com partes comestíveis. O açúcar de bordo é um exemplo, bem conhecido pela sua seiva procurado usado para fazer xarope de bordo. Várias espécies de nogueira também são encontrados em Indiana, incluindo mockernut nogueira, Bitternut nogueira, Shellbark nogueira e Pecan, que tem nozes comestíveis (embora muito difícil de abrir). O Black Walnut, que tem uma nutmeat muito saboroso, também é encontrada selvagem em Indiana. Além disso, a árvore de faia americana é encontrada em Indiana- seus nutmeats e caules jovens podem ser comidos com segurança.

Flores e ervas



  • Além do dente de leão, que é comestível e encontrou em gramados de todo o país, outras flores silvestres e gramíneas são comestíveis em Indiana. Na família do repolho de plantas, Índia mostarda, mostarda campo e colza são comestíveis e encontrado em Indiana. O girassol dente de serra e girassol comum têm sementes comestíveis. Entre as ervas comestíveis em Indiana são a aveia selvagem comum, cevada selvagem, arroz selvagem e alfafa.

Raízes e tubérculos

  • Certas flores em Indiana têm raízes comestíveis (também tubérculos, rizomas e calos). Chicória é uma erva daninha comum cujas raízes podem ser assados ​​e aterrado para fazer café. Outras plantas incluem o de amendoim, cenoura selvagem, lótus americana, camas Atlântico, cowparsnip comum, pokeweed americano, sasaffras, salsify e taboa. Tenha cuidado ao forrageamento de plantas com raízes comestíveis, como alguns podem ser facilmente confundidos com plantas- venenosa por exemplo, o cowparsnip comum é muito parecido com a cicuta água, uma planta venenosa mortal.

Bagas e frutas

  • Por último, Indiana tem vários frutos silvestres comestíveis e frutas. Entre os frutos comestíveis são o serviceberry comum, teaberry Oriental, huckleberry preta, amora Oldfield, dewberry de Bailey, framboesa vermelha americana e sabugueiro negro americano. Os frutos silvestres em Indiana incluir o mamão, espinheiro verde, ameixa americana, cereja pin, pera comum, groselha negra americana e uva graybark.

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