Como se tornar um bartender na Califórnia

Obter ID legal. Não importa a cidade ou estado, você não pode ser um bartender até que esteja legalmente capaz de beber o álcool que você está servindo. Se você é menor de 21 anos, você ainda pode trabalhar em um bar como um garçom, bar de volta (a pessoa que lava pratos, corta as limas, etc.) ou de acolhimento, mas não por trás das torneiras. Certifique-se de que você tem a prova da idade antes de aplicar a todos os postos de trabalho.

Saiba a lei. Cada cidade, concelho ou município é diferente. Alguns exigem que você tenha um alimento manipuladores permitir. Outros vão querer que você seja certificada em bartending. prefeituras, bartenders atuais ou o site do Departamento de Alcoholic Beverage Control Califórnia são os melhores lugares para aprender esta informação.

Cumprir os requisitos legais. Se você precisa ter uma autorização de manipuladores de alimentos, faça o teste e obter um. Se você precisa ser certificada em bartending, obter a certificação. Essas metas normalmente pode ser realizado em menos de dois dias, desde que tenha estudado e saber as informações. Para manipuladores de alimentos, geralmente há um guia. Para bartending certificação, você pode estudar as bebidas mais comumente solicitados.

Aprenda a fazer bebidas. recursos on-line e livros podem ajudá-lo. Estudar as bebidas mais comumente solicitados em primeiro lugar, em seguida, mover-se para ordens mais complexos e raros.

Candidatar-se a empregos. Com suas habilidades e direção recém-descoberta, começar a bater as portas dos bares locais. Certifique-se de que você notar qualquer restaurante anterior ou experiência de bar em seu currículo, bem como qualquer certificação ou autorizações pertinentes. Não desanime se você tem que começar como uma barra de volta em primeiro lugar - é uma ótima maneira de aprender a configuração da terra e descobrir a melhor maneira de obter dicas.

Seja o melhor bartender da Califórnia nunca. Uma vez que você conseguiu o emprego, certifique-se que você está fazendo certo. Use suas dicas para medir o quão felizes são seus clientes. Certifique-se de ser amigável, divertido e educado. Nunca comece uma briga com um cliente e sempre lembrar que seu trabalho é sobre as pessoas que têm o divertimento - por isso certifique-se você e seus clientes estão gostando.