Os ovos são úteis em muitas maneiras, desde cozinhar com a decorar e se escondendo na Páscoa. Cascas de ovos são um item comum para compostagem e também muitas vezes acabam no descarte de lixo ou lixo. Mas cascas de ovo também pode ser usado quando se formando um pote de café. Isto pode vir como uma surpresa para algumas pessoas, mas há algumas boas razões para usar cascas de ovos ao fazer café.
Acidez
Cascas ajudar a reduzir a acidez do café devido à presença de carbonato de cálcio nas conchas, o que também melhora o sabor para aqueles que preferem um café menos acídico. Ele também ajuda a um bebedor de café com um estômago sensível a níveis de acidez no café ou que tem problemas médicos, tais como refluxo ácido.
melhoria do sabor
Muitas pessoas acham que o café tem um sabor amargo. No entanto, colocar cascas de ovo no pote de café pode reduzir o sabor amargo, permitindo aos usuários desfrutar de outros benefícios do café, tais como a cafeína, sem o sabor.
Grãos de café
A presença de ovos também pode ajudar a resolver borras de café para o fundo da panela de café de modo que eles não flutuarem para cima e para o café. Essa tática é usada mais frequentemente quando a fazer café em um coador, acampamento ou outro tipo de panela de cerveja.
Como fazer isso
Não coloque cascas de ovos crus em um pote de cerveja café, pois isso aumenta a possibilidade de exposição a tais contaminantes como salmonela ou E. coli. Coza os ovos em 350 graus Fahrenheit por 10 minutos. Esmagamento quando esfriar e coloque em um saco selado para armazenar. Adicione 1 colher de chá. de cascas de ovos para borras de café antes do preparo.
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